Рецепт Салат Морская капуста + фасоль красная + оливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Морская капуста + фасоль красная + оливки

Морская капуста (ламинария) свежая 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 10 г
Фасоль Красная [Овощная Семейка] 49.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Морская капуста + фасоль красная + оливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2294 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.3% 2533 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.4% 3085 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2792 г
Зола 2.577 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 17308 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 3% 4630 г
бета Криптоксантин 1.913 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 7.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.543 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25924 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 17.8% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 10.5% 1301 г
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4234 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 29.8% 456 г
Витамин РР, НЭ 0.2079 мг 20 мг 1% 1.4% 9620 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.82 мг 2500 мг 15.6% 21.3% 640 г
Кальций, Ca 26.8 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3731 г
Кремний, Si 20.079 мг 30 мг 66.9% 91.1% 149 г
Магний, Mg 69.27 мг 400 мг 17.3% 23.6% 577 г
Натрий, Na 535.53 мг 1300 мг 41.2% 56.1% 243 г
Сера, S 54.95 мг 1000 мг 5.5% 7.5% 1820 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 3.8% 3556 г
Хлор, Cl 415.75 мг 2300 мг 18.1% 24.7% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.3 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 33.46 мкг ~
Железо, Fe 6.403 мг 18 мг 35.6% 48.5% 281 г
Йод, I 984.25 мкг 150 мкг 656.2% 894% 15 г
Кобальт, Co 5.906 мкг 10 мкг 59.1% 80.5% 169 г
Литий, Li 3.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2541 г
Медь, Cu 76.69 мкг 1000 мкг 7.7% 10.5% 1304 г
Молибден, Mo 0.63 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11777 г
Стронций, Sr 78.74 мкг ~
Титан, Ti 21.26 мкг ~
Фтор, F 133.86 мкг 4000 мкг 3.3% 4.5% 2988 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 5.6% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.4%
18:2 Линолевая 0.258 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%

Энергетическая ценность Салат Морская капуста + фасоль красная + оливки составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 127 гр (93.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКАЯ КАПУСТА + ФАСОЛЬ КРАСНАЯ + ОЛИВКИ

Салат Морская капуста + фасоль красная + оливки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, витамином K - 21,9 %, калием - 15,6 %, кремнием - 66,9 %, магнием - 17,3 %, хлором - 18,1 %, железом - 35,6 %, йодом - 656,2 %, кобальтом - 59,1 %

Чем полезен Салат Морская капуста + фасоль красная + оливки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Морская капуста + фасоль красная + оливки, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Морская капуста + фасоль красная + оливки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы