Рецепт ,салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ,салат
| Лук зеленый (перо) | 56 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 290 г |
| Сметана 20% жирности | 191 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 440 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав ",салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.8% | 475 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.7% | 609 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.1 мкг | 900 мкг | 16.7% | 10.9% | 600 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 126.3 мг | 500 мг | 25.3% | 16.6% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 13.1% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 7.9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.315 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.2% | 1274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 7.966 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.4% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2076 мг | 20 мг | 16% | 10.5% | 624 г |
| Ниацин | 3.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.05 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2063 г |
| Кремний, Si | 0.331 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9063 г |
| Магний, Mg | 39.4 мг | 400 мг | 9.9% | 6.5% | 1015 г |
| Натрий, Na | 59.09 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2200 г |
| Сера, S | 172.55 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.3% | 580 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 11.6% | 565 г |
| Хлор, Cl | 79.41 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Йод, I | 10.68 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.6% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 7.326 мкг | 10 мкг | 73.3% | 48% | 137 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Медь, Cu | 72.82 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.8% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 6.311 мкг | 70 мкг | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.73 мкг | 55 мкг | 37.7% | 24.7% | 265 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8% | 814 г |
| Цинк, Zn | 1.0029 мг | 12 мг | 8.4% | 5.5% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.687 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность ,салат составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.8 кКал | -% | |
| Белки | 16 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ,САЛАТ
,салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 73,3 %, селеном - 37,7 %, хромом - 12,3 %
Чем полезен ,салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог простоквашино зерна
- Мексиканкая смесь на пару
- Протеиновый батончик от Гербалайф
- Бородинский хлеб
- Драники
- Капуста тушеная
- Балык Дарницкий сервировочная нарезка (140 ккал)
- Гарам овощи
- Сырники
- Салат с рукколой
- Шоколадный кекс
- Гороховый суп
- Салат витаминка
- Мой второй суп
- Тонкий армянский лаваш
- Оладьи кабачковые
- Вафли с моцареллой
- Соус со сметаной 2
- Фасоль с яйцом
- Fuetec Original
- Творожное печенье
- Овощное рагу
- Йогурт натуральный 2.1%
- Королевская ватрушка
- Свинина в томате
- Окрошка
- Тан
- Кабачки маринованные
- Оладьи льняные
- Пирог с яблоками
- Зерновой батончик Сornline с клюквой 30г
- Торт печеночный с лавашом
- Салат вечер 23
- Салат 23.06
- Гуляш из куриной грудки
- Кето майонез
- Куриные котлеты
- Конфеты желейные Несси (Яшкино)
- Хрючево киноа 24.07
- КЕТО ОЛАДЬИ из капусты
- Соус болонез
- pettodi tacchino
- Чипсеки из лаваша с соусом сальса
- Котлеты тушёные в сметане с баклажанами
- Шоколад Горький 68%
- Сыр Чиз-Лайт
- Помидоры черри
- Хлеб пш-рж с отруб
- Суп с фрикадельками
- Куриные окорочка в мешочках
- Биотин 10000
- California Gold Nutrition Спирулина
- Стейк из говядины
- bite red fruits
- Котлеты
- Country Life Кальций Магний Фосфор
- California Gold Nutrition Железо 36 мг
- Индейка на пару
- Now foods Daily vits
- Рагу овощное
- Банановый пирог
- Чиабатта сПп
- хлеб с жингялом
- Каша б/п(сухого вещества)
- Капуста тушеная
- Грудка копчёная
- Салат из творога
- Куриное филе с картофелем в духовке
- Чай из мяты
- Омлет со шпинатом
- Клетчатка из семян расторопши
- Яблочный крамбл
- Печень в подливе
- Рулет из печени
- KETO BREAD MEAT
- Хлеб зерновой Мультизлаковый со льном
- Веганские бургеры
- Овсяное печенье
- Оладьи тест
- Острый салат с кальмарами
- Verdure per minestrone
- Petto di tacchino al forno
- Crodino orange
- 06/23/20 салат огород
- Манная каша
- хлеб кубанский
- Wurstel
- Попкорн бомбастер
- Хлеб бездрожжевой Смоленский
- Кокосовый урбеч
- Yogurt greco
- Шаурма с тунцом
- Соус Барбекю
- Клубнично-молочное желе
- колбаса "Докторская" Уяр
- Жульен овощной с грибами
- Фарш индюшиный ММО (Мясопотам)
- Огурцы в салате
- Сыр дружба
- Чай N-R-G
Метки: Как приготовить ,салат, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ,салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
