Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.6% 884 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.9% 789 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2863 г
Зола 1.097 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.9 мкг 900 мкг 32.1% 30.2% 312 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 1.795 мг 5 мг 35.9% 33.8% 279 г
Лютеин + Зеаксантин 3162.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 17.8% 528 г
Витамин В4, холин 143.9 мг 500 мг 28.8% 27.1% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 16% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 40.22 мкг 400 мкг 10.1% 9.5% 995 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 11.9% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5844 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 11.1% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 6.7% 1407 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 11.909 мкг 50 мкг 23.8% 22.4% 420 г
Витамин К, филлохинон 93.2 мкг 120 мкг 77.7% 73.1% 129 г
Витамин РР, НЭ 2.1698 мг 20 мг 10.8% 10.2% 922 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 29.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.85 мг 2500 мг 8% 7.5% 1251 г
Кальций, Ca 90.88 мг 1000 мг 9.1% 8.6% 1100 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 6.8% 1389 г
Натрий, Na 106.8 мг 1300 мг 8.2% 7.7% 1217 г
Сера, S 113.14 мг 1000 мг 11.3% 10.6% 884 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 16.8% 560 г
Хлор, Cl 114.45 мг 2300 мг 5% 4.7% 2010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 10.1% 932 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 6.9% 1370 г
Кобальт, Co 5.93 мкг 10 мкг 59.3% 55.8% 169 г
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 9.1% 1030 г
Медь, Cu 86.52 мкг 1000 мкг 8.7% 8.2% 1156 г
Молибден, Mo 4.625 мкг 70 мкг 6.6% 6.2% 1514 г
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 18.495 мкг 55 мкг 33.6% 31.6% 297 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 36.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11010 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.8713 мг 12 мг 7.3% 6.9% 1377 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.06 г ~
Сахароза 0.06 г ~
Фруктоза 0.045 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.881 г min 16.8 г 17.1% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.2%
18:2 Линолевая 0.633 г ~
18:3 Линоленовая 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20%

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 106,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (212.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 28,8 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 23,8 %, витамином K - 77,7 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 59,3 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты