Рецепт ЛЕНА бисквит 13.5.2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЛЕНА бисквит 13.5.2

Яйцо куриное (Запекание) 227 г
Сахар песок 73 г
Ванилин 1.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Миндаль 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЕНА бисквит 13.5.2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.3 кКал 1684 кКал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 3.9% 661 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.5% 301 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 4.9% 524 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Зола 1.035 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 5.1% 499 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 4.4% 581 г
Витамин В4, холин 147.92 мг 500 мг 29.6% 7.6% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 4.2% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.58 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3781 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 2.5% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 3.2% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.67 мг 15 мг 17.8% 4.5% 562 г
Витамин Н, биотин 12.334 мкг 50 мкг 24.7% 6.3% 405 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.1278 мг 20 мг 15.6% 4% 639 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.27 мг 2500 мг 6.9% 1.8% 1451 г
Кальций, Ca 58.53 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1709 г
Кремний, Si 4.851 мг 30 мг 16.2% 4.1% 618 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 1.8% 1409 г
Натрий, Na 76.53 мг 1300 мг 5.9% 1.5% 1699 г
Сера, S 127.41 мг 1000 мг 12.7% 3.2% 785 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 5.4% 474 г
Хлор, Cl 93.5 мг 2300 мг 4.1% 1% 2460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.1 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 32.01 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 3% 851 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 1.6% 1556 г
Кобальт, Co 6.801 мкг 10 мкг 68% 17.4% 147 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.3357 мг 2 мг 16.8% 4.3% 596 г
Медь, Cu 88.21 мкг 1000 мкг 8.8% 2.2% 1134 г
Молибден, Mo 9.364 мкг 70 мкг 13.4% 3.4% 748 г
Никель, Ni 9.275 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 17.528 мкг 55 мкг 31.9% 8.2% 314 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 6.73 мкг ~
Фтор, F 43.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9174 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 1.8% 1397 г
Цинк, Zn 0.9976 мг 12 мг 8.3% 2.1% 1203 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.32 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.988 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.719 г min 16.8 г 45.9% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.803 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 4.1%
18:2 Линолевая 1.596 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая 0.054 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 10.9%

Энергетическая ценность ЛЕНА бисквит 13.5.2 составляет 391,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНА БИСКВИТ 13.5.2

ЛЕНА бисквит 13.5.2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 29,6 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином D - 12,5 %, витамином E - 17,8 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 21,1 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 68 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен ЛЕНА бисквит 13.5.2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЛЕНА бисквит 13.5.2, калорийность 391,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЛЕНА бисквит 13.5.2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты