Рецепт Салат паутинка с маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат паутинка с маслинами

Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Огурец парниковый 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 90 г
Укроп 40 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат паутинка с маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1414 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.4% 628 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.7% 789 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Зола 1.402 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 8.9% 945 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.1% 1364 г
Витамин В4, холин 88.54 мг 500 мг 17.7% 14.9% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 15.4% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 14.9% 565 г
Витамин В9, фолаты 7.261 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5509 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 6.4% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 4% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 6.1% 1372 г
Витамин Н, биотин 4.616 мкг 50 мкг 9.2% 7.7% 1083 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.5599 мг 20 мг 17.8% 14.9% 562 г
Ниацин 4.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.49 мг 2500 мг 8.7% 7.3% 1155 г
Кальций, Ca 37.28 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2682 г
Кремний, Si 13.38 мг 30 мг 44.6% 37.4% 224 г
Магний, Mg 44.48 мг 400 мг 11.1% 9.3% 899 г
Натрий, Na 309.61 мг 1300 мг 23.8% 20% 420 г
Сера, S 127.08 мг 1000 мг 12.7% 10.7% 787 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 12.6% 666 г
Хлор, Cl 71.49 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1290 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2229 г
Кобальт, Co 5.973 мкг 10 мкг 59.7% 50.1% 167 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 4.2% 2014 г
Медь, Cu 94.03 мкг 1000 мкг 9.4% 7.9% 1063 г
Молибден, Mo 5.78 мкг 70 мкг 8.3% 7% 1211 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.752 мкг 55 мкг 28.6% 24% 349 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 62.05 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6446 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 19.6% 427 г
Цинк, Zn 0.8502 мг 12 мг 7.1% 6% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.994 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.858 г min 16.8 г 17% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.3%
18:2 Линолевая 0.327 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.9%

Энергетическая ценность Салат паутинка с маслинами составляет 119,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (119.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПАУТИНКА С МАСЛИНАМИ

Салат паутинка с маслинами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 44,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 28,6 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Салат паутинка с маслинами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат паутинка с маслинами, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат паутинка с маслинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы