Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога

Яйцо куриное 55 г
Творог 5% жирности 200 г
Манная крупа 30 г
Сахар песок 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.3% 517 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.4% 1335 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Зола 0.953 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1493 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.5% 773 г
Витамин В4, холин 64.62 мг 500 мг 12.9% 7.5% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 25.548 мкг 400 мкг 6.4% 3.7% 1566 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 16.6% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 7.647 мкг 50 мкг 15.3% 8.9% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0356 мг 20 мг 15.2% 8.9% 659 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.4 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2205 г
Кальций, Ca 116.48 мг 1000 мг 11.6% 6.8% 859 г
Кремний, Si 0.493 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6085 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2246 г
Натрий, Na 49.84 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2608 г
Сера, S 151.73 мг 1000 мг 15.2% 8.9% 659 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 12.3% 474 г
Хлор, Cl 103.32 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.3% 2514 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 3.6% 1634 г
Кобальт, Co 4.767 мкг 10 мкг 47.7% 27.8% 210 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Медь, Cu 52.78 мкг 1000 мкг 5.3% 3.1% 1895 г
Молибден, Mo 6.737 мкг 70 мкг 9.6% 5.6% 1039 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Селен, Se 21.338 мкг 55 мкг 38.8% 22.6% 258 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13241 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая 0.166 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 171,5 кКал.

  • Порция = 365 гр (626 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА

Запеканка из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 28,5 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Запеканка из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты