Рецепт Салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты

Пекинская капуста 82 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Чеснок 11 г
Сметана из Топлёных Сливок 15% [Простоквашино] 120 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 293 г
Соль адыгейская 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2807 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2604 г
Зола 0.86 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 4.7% 3516 г
альфа Каротин 0.173 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.5% 3030 г
бета Криптоксантин 0.569 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 11250 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.5% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 9.157 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4368 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 16.5% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.2% 68182 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 10% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.2372 мг 20 мг 1.2% 2% 8432 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102 мг 2500 мг 4.1% 6.8% 2451 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5851 г
Кремний, Si 1.73 мг 30 мг 5.8% 9.7% 1734 г
Магний, Mg 2.37 мг 400 мг 0.6% 1% 16878 г
Натрий, Na 217.47 мг 1300 мг 16.7% 27.8% 598 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 3.3% 5128 г
Хлор, Cl 343.16 мг 2300 мг 14.9% 24.8% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 2.3% 7407 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 32% 520 г
Литий, Li 8.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 6.7% 2532 г
Медь, Cu 39.12 мкг 1000 мкг 3.9% 6.5% 2556 г
Молибден, Mo 3.007 мкг 70 мкг 4.3% 7.2% 2328 г
Никель, Ni 3.945 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12850 г
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 69324 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 7% 2381 г
Цинк, Zn 0.1056 мг 12 мг 0.9% 1.5% 11364 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,9 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы