Рецепт Салат Принц с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Принц с говядиной

Говядина отварная, по 1-392 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
Огурец соленый 225 г
Чеснок, сырой 7 г
Сметана 25,0% жирности 150 г
Орех грецкий 32 г
Способ приготовления

Говядину нарезать кубиками. Яйца измельчить. Огурцы натереть на терку.выкладывать слоями: говядина, огурцы,яйца. Слои повторить. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Принц с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.9% 704 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.1% 397 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3256 г
Зола 2.431 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 5.8% 972 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 0.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В4, холин 53.91 мг 500 мг 10.8% 6% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.688 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8532 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2947 г
Витамин Н, биотин 4.322 мкг 50 мкг 8.6% 4.8% 1157 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1021 мг 20 мг 15.5% 8.7% 645 г
Ниацин 1.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.21 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1486 г
Кальций, Ca 47.57 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2102 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 3% 1881 г
Натрий, Na 637.61 мг 1300 мг 49% 27.4% 204 г
Сера, S 46.38 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2156 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 8.5% 657 г
Хлор, Cl 34.4 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 13.6% 410 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 2.8% 2014 г
Медь, Cu 42.22 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2369 г
Молибден, Mo 1.284 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5452 г
Селен, Se 7.111 мкг 55 мкг 12.9% 7.2% 773 г
Фтор, F 39.91 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10023 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.3535 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.662 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 8.3%
18:2 Линолевая 1.37 г ~
18:3 Линоленовая 0.292 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.2%

Энергетическая ценность Салат Принц с говядиной составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРИНЦ С ГОВЯДИНОЙ

Салат Принц с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Салат Принц с говядиной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Принц с говядиной, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Принц с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги