Рецепт Хлеб кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кабачковый

Вода 100 г
Кабачок 470 г
Мука пшеничная цельнозерновая 150 г
отруби ОГО овсяные 70 г
Отруби ОГО пшеничные 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Сахар песок 7 г
Соль столовая 4 г
Дрожжи сухие Dr 7 г
Куркума, молотая 5 г
Масло подсолнечное 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.8 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.4% 636 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 6.4% 538 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Зола 1.354 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.8% 4186 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15.593 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2565 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 4.7% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.104 мг 15 мг 20.7% 7.1% 483 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.759 мкг 50 мкг 7.5% 2.6% 1330 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3998 мг 20 мг 7% 2.4% 1429 г
Ниацин 0.656 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.68 мг 2500 мг 10.8% 3.7% 924 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4239 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 2.7% 1279 г
Натрий, Na 271.92 мг 1300 мг 20.9% 7.2% 478 г
Сера, S 15.29 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6540 г
Фосфор, Ph 68.5 мг 800 мг 8.6% 3% 1168 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17997 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1380 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14563 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 3% 1164 г
Марганец, Mn 0.7246 мг 2 мг 36.2% 12.5% 276 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 2.9% 1208 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 141026 г
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16045 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Сахароза 0.02 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.704 мг ~
бета Ситостерол 12.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.856 г min 16.8 г 11% 3.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.118 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 12.7%
18:2 Линолевая 4.105 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%

Энергетическая ценность Хлеб кабачковый составляет 289,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 289.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 30.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ КАБАЧКОВЫЙ

Хлеб кабачковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином E - 20,7 %, марганцем - 36,2 %

Чем полезен Хлеб кабачковый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хлеб кабачковый, калорийность 289,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кабачковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ