Рецепт Кабачковые оладьи с кукурузным крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с кукурузным крахмалом

Кабачок (Жарка) 136 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 61 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, сырой 7 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с кукурузным крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 кКал 1684 кКал 7% 6% 1432 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.6% 1120 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.2% 1634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Зола 1.771 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 8.7% 985 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 0.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.2% 1040 г
Витамин В4, холин 85.49 мг 500 мг 17.1% 14.5% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 9.1% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 12.994 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3078 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 6.3% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 6.3% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 4.3% 1956 г
Витамин Н, биотин 7.108 мкг 50 мкг 14.2% 12.1% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7663 мг 20 мг 8.8% 7.5% 1132 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.74 мг 2500 мг 8.9% 7.6% 1117 г
Кальций, Ca 40.2 мг 1000 мг 4% 3.4% 2488 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3466 г
Натрий, Na 474.94 мг 1300 мг 36.5% 31% 274 г
Сера, S 61.3 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1631 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 8.4% 1008 г
Хлор, Cl 712.13 мг 2300 мг 31% 26.4% 323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1494 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2226 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 30.1% 283 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2591 г
Медь, Cu 42.53 мкг 1000 мкг 4.3% 3.7% 2351 г
Молибден, Mo 3.238 мкг 70 мкг 4.6% 3.9% 2162 г
Селен, Se 11.233 мкг 55 мкг 20.4% 17.3% 490 г
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21575 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.4256 мг 12 мг 3.5% 3% 2820 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.938 г min 16.8 г 11.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.3%
18:2 Линолевая 1.04 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с кукурузным крахмалом составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ

Кабачковые оладьи с кукурузным крахмалом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином H - 14,2 %, хлором - 31 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Кабачковые оладьи с кукурузным крахмалом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи с кукурузным крахмалом, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи с кукурузным крахмалом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы