Рецепт овощи заморозка (брокколи и фасоль струч). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи заморозка (брокколи и фасоль струч)

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи заморозка (брокколи и фасоль струч)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 кКал 1684 кКал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.5% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.7% 5763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 55.3% 714 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 15.8% 2520 г
Зола 0.585 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 15.4% 2571 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 18.2% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 11.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 25.3% 1565 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 4.3% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 8.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 27.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 30.688 мкг 400 мкг 7.7% 30.4% 1303 г
Витамин C, аскорбиновая 23.28 мг 90 мг 25.9% 102.4% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 5.5% 7075 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 132.4% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.899 мг 20 мг 4.5% 17.8% 2225 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.33 мг 2500 мг 11.7% 46.2% 852 г
Кальций, Ca 59.03 мг 1000 мг 5.9% 23.3% 1694 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 21.3% 1859 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 16561 г
Сера, S 19.58 мг 1000 мг 2% 7.9% 5107 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 19% 2089 г
Хлор, Cl 19.58 мг 2300 мг 0.9% 3.6% 11747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.6 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 19.4% 2050 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 4.3% 9434 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 62.8% 630 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 17.8% 2225 г
Медь, Cu 42.33 мкг 1000 мкг 4.2% 16.6% 2362 г
Молибден, Mo 5.291 мкг 70 мкг 7.6% 30% 1323 г
Никель, Ni 7.937 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 34591 г
Фтор, F 5.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 75614 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 20.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.2116 мг 12 мг 1.8% 7.1% 5671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.376 г ~
Сахароза 0.212 г ~
Фруктоза 0.847 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощи заморозка (брокколи и фасоль струч) составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАМОРОЗКА (БРОККОЛИ И ФАСОЛЬ СТРУЧ)

овощи заморозка (брокколи и фасоль струч) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,9 %, витамином K - 33,5 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен овощи заморозка (брокколи и фасоль струч)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи заморозка (брокколи и фасоль струч), калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи заморозка (брокколи и фасоль струч), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы