Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с креветками

Латук зеленолистный, сырой 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 50 г
Креветка, все виды, сырая 200 г
Масло раст. Не рафин. 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2725 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 17% 950 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.8% 2800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 5.2% 3127 г
Зола 1.507 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 23.5% 691 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 39.2% 413 г
бета Криптоксантин 0.131 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 472.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин В4, холин 48.46 мг 500 мг 9.7% 15.7% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 12% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.817 мкг 400 мкг 5.2% 8.4% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 32.7% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 6.1% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 8.4% 1916 г
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 47.4% 342 г
Менахинон-4 (МК4) 0.163 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0933 мг 20 мг 5.5% 8.9% 1829 г
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.82 мг 2500 мг 5.2% 8.4% 1941 г
Кальций, Ca 46.36 мг 1000 мг 4.6% 7.4% 2157 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Натрий, Na 422.14 мг 1300 мг 32.5% 52.6% 308 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, Ph 145.7 мг 800 мг 18.2% 29.4% 549 г
Хлор, Cl 162.64 мг 2300 мг 7.1% 11.5% 1414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 4.4% 3734 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 11.8% 1375 г
Медь, Cu 119.04 мкг 1000 мкг 11.9% 19.3% 840 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 23333 г
Селен, Se 16.69 мкг 55 мкг 30.3% 49% 330 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Цинк, Zn 0.6148 мг 12 мг 5.1% 8.3% 1952 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.098 г ~
Фруктоза 0.117 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.223 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.374 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.605 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
16:1 цис 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.031 г ~
18:1 цис 0.025 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.038 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
22:4 Докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.017 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином K - 29,3 %, фосфором - 18,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с креветками, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ