Рецепт вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вафли из кабачка

Кабачок (Жарка) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 128 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 180 г
Семена льна 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.3% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.5% 1123 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.2% 800 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Зола 1.151 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 4% 1818 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 17.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.7% 1552 г
Витамин В4, холин 57.57 мг 500 мг 11.5% 8.4% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 24.083 мкг 400 мкг 6% 4.4% 1661 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 5.9% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 4.2% 1732 г
гамма Токоферол 0.533 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.339 мкг 50 мкг 8.7% 6.4% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0591 мг 20 мг 10.3% 7.5% 971 г
Ниацин 0.797 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.68 мг 2500 мг 11.5% 8.4% 866 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Кремний, Si 0.963 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3115 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 4.5% 1619 г
Натрий, Na 181.52 мг 1300 мг 14% 10.2% 716 г
Сера, S 47.68 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2097 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 7.4% 990 г
Хлор, Cl 270.91 мг 2300 мг 11.8% 8.6% 849 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.66 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 5% 1472 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 15.8% 464 г
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 7.7% 955 г
Медь, Cu 71.97 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Молибден, Mo 4.476 мкг 70 мкг 6.4% 4.7% 1564 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Селен, Se 7.548 мкг 55 мкг 13.7% 10% 729 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27192 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.4768 мг 12 мг 4% 2.9% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Мальтоза 0.012 г ~
Сахароза 0.057 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.54 мг max 300 мг
Кампестерол 1.203 мг ~
Стигмастерол 0.294 мг ~
бета Ситостерол 8.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г min 16.8 г 7.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 9.8%
18:2 Линолевая 0.861 г ~
18:3 Линоленовая 0.627 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 48.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%

Энергетическая ценность вафли из кабачка составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКА

вафли из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, калием - 11,5 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен вафли из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вафли из кабачка, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вафли из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы