Рецепт Рыба тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба тушенная с овощами

Судак (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Сельдерей (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1376 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.2% 894 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.1% 737 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.4% 870 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Зола 2.609 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.1 мкг 900 мкг 35.9% 29.3% 279 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.91 мг 5 мг 38.2% 31.2% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.9% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 23.113 мкг 400 мкг 5.8% 4.7% 1731 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 5.9% 1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.292 мг 15 мг 28.6% 23.4% 349 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин РР, НЭ 2.8571 мг 20 мг 14.3% 11.7% 700 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.21 мг 2500 мг 14.2% 11.6% 702 г
Кальций, Ca 64.05 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1561 г
Магний, Mg 37.33 мг 400 мг 9.3% 7.6% 1072 г
Натрий, Na 645.5 мг 1300 мг 49.7% 40.6% 201 г
Сера, S 121.89 мг 1000 мг 12.2% 10% 820 г
Фосфор, Ph 132 мг 800 мг 16.5% 13.5% 606 г
Хлор, Cl 880.05 мг 2300 мг 38.3% 31.3% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.7 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 5.4% 1509 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3979 г
Кобальт, Co 12.005 мкг 10 мкг 120.1% 98.1% 83 г
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1475 г
Медь, Cu 98.17 мкг 1000 мкг 9.8% 8% 1019 г
Молибден, Mo 3.443 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2033 г
Никель, Ni 4.245 мкг ~
Рубидий, Rb 224.5 мкг ~
Фтор, F 28.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13903 г
Хром, Cr 26.89 мкг 50 мкг 53.8% 44% 186 г
Цинк, Zn 0.7396 мг 12 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.613 г ~
Сахароза 3.066 г ~
Фруктоза 0.566 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.292 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 31.3%
18:2 Линолевая 4.241 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.009 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.009 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рыба тушенная с овощами составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 122.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЫБА ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Рыба тушенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином E - 28,6 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 14,2 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 38,3 %, кобальтом - 120,1 %, хромом - 53,8 %

Чем полезен Рыба тушенная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рыба тушенная с овощами, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба тушенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ