Калорийность Салат селедка под шубой. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат селедка под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1453 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.8% 1490 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.7% 889 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.7% 2330 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.6% 3362 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1200 мкг 900 мкг 133.3% 115% 75 г
Ретинол 1.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.6% 900 г
Витамин В4, холин 24.3 мг 500 мг 4.9% 4.2% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 8.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.9 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4040 г
Витамин В12, кобаламин 3.3 мкг 3 мкг 110% 94.9% 91 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин D, кальциферол 9.9 мкг 10 мкг 99% 85.4% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.9 мг 15 мг 39.3% 33.9% 254 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.928 мг 20 мг 14.6% 12.6% 683 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.8 мг 2500 мг 9.3% 8% 1074 г
Кальций, Ca 39.2 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2551 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 4.9% 1762 г
Натрий, Na 134.4 мг 1300 мг 10.3% 8.9% 967 г
Сера, S 80.6 мг 1000 мг 8.1% 7% 1241 г
Фосфор, Ph 136.9 мг 800 мг 17.1% 14.8% 584 г
Хлор, Cl 84.8 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.2 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1636 г
Йод, I 16.6 мкг 150 мкг 11.1% 9.6% 904 г
Кобальт, Co 14.7 мкг 10 мкг 147% 126.8% 68 г
Литий, Li 6.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 6.8% 1259 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 9.1% 952 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 6.9% 1250 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Фтор, F 139.7 мкг 4000 мкг 3.5% 3% 2863 г
Хром, Cr 21.8 мкг 50 мкг 43.6% 37.6% 229 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат селедка под шубой составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Салат селедка под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 133,3 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 110 %, витамином D - 99 %, витамином E - 39,3 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 17,1 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 147 %, хромом - 43,6 %

Чем полезен Салат селедка под шубой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Салат селедка под шубой калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Салат селедка под шубой, калории, нутриенты, полезные свойства Салат селедка под шубой
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ