Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 14 г
Масло подсолнечное 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 150 г
Яблоки (Припускание) 70 г
Варенье из клубники (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10% 567 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.6% 1217 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.3% 1068 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 1.012 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 4% 1413 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.9% 826 г
Витамин В4, холин 68.53 мг 500 мг 13.7% 7.8% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 24.01 мкг 400 мкг 6% 3.4% 1666 г
Витамин В12, кобаламин 0.777 мкг 3 мкг 25.9% 14.7% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин Н, биотин 8.551 мкг 50 мкг 17.1% 9.7% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0623 мг 20 мг 15.3% 8.7% 653 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.85 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1324 г
Кальций, Ca 96.35 мг 1000 мг 9.6% 5.4% 1038 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Натрий, Na 53.7 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2421 г
Сера, S 145.53 мг 1000 мг 14.6% 8.3% 687 г
Фосфор, Ph 161.6 мг 800 мг 20.2% 11.4% 495 г
Хлор, Cl 91.24 мг 2300 мг 4% 2.3% 2521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 4.8% 1180 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3488 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 18.6% 304 г
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 5.8% 969 г
Медь, Cu 94.23 мкг 1000 мкг 9.4% 5.3% 1061 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 5.3% 1075 г
Никель, Ni 4.118 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 21.238 мкг 55 мкг 38.6% 21.9% 259 г
Фтор, F 30.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13145 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.5713 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.484 г ~
Сахароза 0.363 г ~
Фруктоза 1.332 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая 0.511 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 176.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ