Рецепт Салат из салатного микса, болгарского перца, огурца с тёртым твёрдым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из салатного микса, болгарского перца, огурца с тёртым твёрдым сыром

Салат 56 г
Паприка 57 г
Огурец, парниковый 52 г
Сыр, пармезан, тертый 16 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из салатного микса, болгарского перца, огурца с тёртым твёрдым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 кКал 1684 кКал 14.5% 6% 691 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.9% 1041 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 14.6% 281 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3% 1377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 20.3% 202 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4273 г
Зола 3.088 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 761 мкг 900 мкг 84.6% 34.7% 118 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 160.735 мкг ~
бета Каротин 7.542 мг 5 мг 150.8% 61.9% 66 г
бета Криптоксантин 1671.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5117.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 9% 456 г
Витамин В4, холин 20.12 мг 500 мг 4% 1.6% 2485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 6.5% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 13.1% 313 г
Витамин В9, фолаты 27.72 мкг 400 мкг 6.9% 2.8% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 2.7% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.346 мг 15 мг 95.6% 39.2% 105 г
бета Токоферол 0.095 мг ~
гамма Токоферол 0.956 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12255 г
Витамин К, филлохинон 72 мкг 120 мкг 60% 24.6% 167 г
Витамин РР, НЭ 3.0391 мг 20 мг 15.2% 6.2% 658 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 1.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 732.09 мг 2500 мг 29.3% 12% 341 г
Кальций, Ca 170.58 мг 1000 мг 17.1% 7% 586 г
Магний, Mg 65.03 мг 400 мг 16.3% 6.7% 615 г
Натрий, Na 138.16 мг 1300 мг 10.6% 4.4% 941 г
Сера, S 4.25 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Фосфор, Ph 156.8 мг 800 мг 19.6% 8% 510 г
Хлор, Cl 13.27 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 45.12 мкг ~
Железо, Fe 6.062 мг 18 мг 33.7% 13.8% 297 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7075 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 4.4% 942 г
Литий, Li 10.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.5156 мг 2 мг 25.8% 10.6% 388 г
Медь, Cu 242.51 мкг 1000 мкг 24.3% 10% 412 г
Молибден, Mo 2.389 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2930 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 3.277 мкг 55 мкг 6% 2.5% 1678 г
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53836 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Цинк, Zn 1.5348 мг 12 мг 12.8% 5.3% 782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Галактоза 0.063 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.722 г ~
Лактоза 0.011 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 0.23 г ~
Фруктоза 1.824 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.975 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 47.275 мг ~
бета Ситостерол 28.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.921 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.477 г min 16.8 г 26.6% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.354 г ~
18:1 цис 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.689 г от 11.2 до 20.6 г 95.4% 39.2%
18:2 Линолевая 10.55 г ~
18:3 Линоленовая 0.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.122 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.5%

Энергетическая ценность Салат из салатного микса, болгарского перца, огурца с тёртым твёрдым сыром составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 243.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 9.9 г -%
Вода 53.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ САЛАТНОГО МИКСА, БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА, ОГУРЦА С ТЁРТЫМ ТВЁРДЫМ СЫРОМ

Салат из салатного микса, болгарского перца, огурца с тёртым твёрдым сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,6 %, бэта-каротином - 150,8 %, витамином B2 - 21,9 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 32 %, витамином E - 95,6 %, витамином K - 60 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 29,3 %, кальцием - 17,1 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 19,6 %, железом - 33,7 %, марганцем - 25,8 %, медью - 24,3 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Салат из салатного микса, болгарского перца, огурца с тёртым твёрдым сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из салатного микса, болгарского перца, огурца с тёртым твёрдым сыром, калорийность 243,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из салатного микса, болгарского перца, огурца с тёртым твёрдым сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ