Рецепт Торт миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт миндальный

Сахар песок 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Миндаль (Жарка) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 125 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Шоколад белый 76 г
Глазурь шоколадная 30 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 40 г
Миндаль (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.8 кКал 1684 кКал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.3% 962 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 13.3% 162 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 2.9% 735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.2% 8742 г
Зола 0.8196 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.3 мкг 900 мкг 23.1% 5% 432 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 3.3% 657 г
Витамин В4, холин 79.87 мг 500 мг 16% 3.5% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 2.1% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.235 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3908 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 1.4% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 1.9% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.107 мг 15 мг 34% 7.4% 294 г
Витамин Н, биотин 5.818 мкг 50 мкг 11.6% 2.5% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3971 мг 20 мг 12% 2.6% 834 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.13 мг 2500 мг 7.7% 1.7% 1294 г
Кальций, Ca 81.27 мг 1000 мг 8.1% 1.8% 1230 г
Магний, Mg 45.77 мг 400 мг 11.4% 2.5% 874 г
Натрий, Na 47.04 мг 1300 мг 3.6% 0.8% 2764 г
Сера, S 87.1 мг 1000 мг 8.7% 1.9% 1148 г
Фосфор, Ph 147.7 мг 800 мг 18.5% 4% 542 г
Хлор, Cl 64.93 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 2% 1069 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1% 2143 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 6% 362 г
Марганец, Mn 0.3756 мг 2 мг 18.8% 4.1% 532 г
Медь, Cu 50.5 мкг 1000 мкг 5.1% 1.1% 1980 г
Молибден, Mo 2.324 мкг 70 мкг 3.3% 0.7% 3012 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 9.163 мкг 55 мкг 16.7% 3.6% 600 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11461 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.7579 мг 12 мг 6.3% 1.4% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6315 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.1854 г ~
Изолейцин 0.2924 г ~
Лейцин 0.5398 г ~
Лизин 0.3336 г ~
Метионин 0.2048 г ~
Метионин + Цистеин 0.3262 г ~
Треонин 0.2588 г ~
Триптофан 0.0833 г ~
Фенилаланин 0.3668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7096 г ~
Глицин 0.3194 г ~
Глутаминовая кислота 1.2785 г ~
Пролин 0.2873 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.2377 г ~
Цистеин 0.1207 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.1176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.6875 г ~
6:0 Капроновая 0.1526 г ~
8:0 Каприловая 0.1324 г ~
10:0 Каприновая 0.3474 г ~
12:0 Лауриновая 0.4449 г ~
14:0 Миристиновая 1.5073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0026 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.7548 г ~
17:0 Маргариновая 0.0079 г ~
18:0 Стеариновая 1.8256 г ~
20:0 Арахиновая 0.0079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.2564 г min 16.8 г 78.9% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.1544 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.6863 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 12.2198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9479 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 5.7%
18:2 Линолевая 2.8353 г ~
18:3 Линоленовая 0.0861 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0265 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 13.4%

Энергетическая ценность Торт миндальный составляет 461,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 461.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 34.5 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 26 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ МИНДАЛЬНЫЙ

Торт миндальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 16 %, витамином E - 34 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 12 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 18,8 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Торт миндальный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт миндальный, калорийность 461,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт миндальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ