Рецепт Капуста тушеная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с куриной грудкой

Грудка цыпленка-бройлера 650 г
Капуста белокочанная 1500 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Куриный бульон (кубик) с укропом и петрушкой (Галина Бланка) 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2874 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 15% 1134 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.5% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.1% 5615 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.8% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.3% 2693 г
Зола 0.822 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 16.2% 1051 г
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 18.4% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8.2% 2093 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.561 мкг 400 мкг 3.6% 6.1% 2747 г
Витамин C, аскорбиновая 38.28 мг 90 мг 42.5% 72.5% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 68.8% 248 г
Витамин РР, НЭ 4.1402 мг 20 мг 20.7% 35.3% 483 г
Ниацин 2.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.32 мг 2500 мг 11.1% 18.9% 905 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 6% 2857 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 8% 2134 г
Натрий, Na 27.15 мг 1300 мг 2.1% 3.6% 4788 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3855 г
Фосфор, Ph 73.4 мг 800 мг 9.2% 15.7% 1090 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388 мкг ~
Бор, B 133.9 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 7.8% 2195 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7463 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 72.9% 234 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 10.4% 1642 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 13% 1320 г
Молибден, Mo 9.268 мкг 70 мкг 13.2% 22.5% 755 г
Никель, Ni 9.54 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28646 г
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52840 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 30.5% 560 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 8.7% 1958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.791 г ~
Сахароза 0.669 г ~
Фруктоза 1.096 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.3%
18:2 Линолевая 0.394 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%

Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриной грудкой составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Капуста тушеная с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,5 %, витамином K - 40,3 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 42,7 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Капуста тушеная с куриной грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с куриной грудкой, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ