Рецепт Сырники несладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники несладкие

Яйцо куриное (Жарка омлет) 203 г
Сыр российский 165 г
Мука соевая обезжиренная 30 г
Рисовая мука, белая 15 г
Творог 5% Ядрин 540 г
Творог Агуша классический 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 61 г
Творог Данон мягкий 0% 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники несладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.8% 514 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.1% 778 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.5% 1553 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3460 г
Зола 1.6015 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 7.2% 978 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 11.3% 627 г
Витамин В4, холин 68.43 мг 500 мг 13.7% 9.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 31.248 мкг 400 мкг 7.8% 5.5% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 1.164 мкг 3 мкг 38.8% 27.5% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6438 г
Витамин Н, биотин 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 11.6% 611 г
Витамин РР, НЭ 4.1985 мг 20 мг 21% 14.9% 476 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.35 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Кальций, Ca 221.6 мг 1000 мг 22.2% 15.7% 451 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 4% 1787 г
Натрий, Na 142.15 мг 1300 мг 10.9% 7.7% 915 г
Сера, S 196.12 мг 1000 мг 19.6% 13.9% 510 г
Фосфор, Ph 239.6 мг 800 мг 30% 21.2% 334 г
Хлор, Cl 105.23 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3% 2403 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 19.9% 355 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Медь, Cu 60.3 мкг 1000 мкг 6% 4.2% 1658 г
Молибден, Mo 6.317 мкг 70 мкг 9% 6.4% 1108 г
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 25.202 мкг 55 мкг 45.8% 32.4% 218 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13128 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.833 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.9838 г ~
Аргинин* 0.1987 г ~
Валин 0.3067 г ~
Гистидин* 0.2209 г ~
Изолейцин 0.1989 г ~
Лейцин 0.3796 г ~
Лизин 0.3052 г ~
Метионин 0.1229 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.1942 г ~
Триптофан 0.1049 г ~
Фенилаланин 0.2354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4551 г ~
Заменимые аминокислоты 1.6354 г ~
Аланин 0.1728 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3348 г ~
Глицин 0.1058 г ~
Глутаминовая кислота 0.7904 г ~
Пролин 0.3261 г ~
Серин 0.2726 г ~
Тирозин 0.2263 г ~
Цистеин 0.0663 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0115 г ~
8:0 Каприловая 0.0448 г ~
10:0 Каприновая 0.1448 г ~
12:0 Лауриновая 0.1333 г ~
14:0 Миристиновая 0.2839 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0347 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.0048 г ~
17:0 Маргариновая 0.0261 г ~
18:0 Стеариновая 0.5131 г ~
20:0 Арахиновая 0.0261 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5854 г min 16.8 г 9.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0448 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2603 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая 0.2369 г ~
18:3 Линоленовая 0.0092 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0141 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%

Энергетическая ценность Сырники несладкие составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 141.2 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ НЕСЛАДКИЕ

Сырники несладкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 38,8 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 22,2 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен Сырники несладкие

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники несладкие, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники несладкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ