Рецепт peshenye moe. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты peshenye moe

Семена льна 100 г
Цельные семена кунжута, сушеные 100 г
Арахис 100 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Молоко сухое, 25% жирности 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "peshenye moe".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 579.7 кКал 1684 кКал 34.4% 5.9% 290 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 4.5% 384 г
Жиры 48.2 г 56 г 86.1% 14.9% 116 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 1.6% 1095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 8.2% 211 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 39877 г
Зола 3.5764 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.2% 9000 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 118.3636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.961 мг 1.5 мг 64.1% 11.1% 156 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 3.5% 496 г
Витамин В4, холин 53.25 мг 500 мг 10.7% 1.8% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 1.206 мг 5 мг 24.1% 4.2% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 5% 348 г
Витамин В9, фолаты 123.818 мкг 400 мкг 31% 5.3% 323 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 3.1% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.3% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.684 мг 15 мг 77.9% 13.4% 128 г
гамма Токоферол 3.6273 мг ~
дельта Токоферол 0.0636 мг ~
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 0.6% 2750 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 8.5295 мг 20 мг 42.6% 7.3% 234 г
Ниацин 4.364 мг ~
Бетаин 0.5636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 688.36 мг 2500 мг 27.5% 4.7% 363 г
Кальций, Ca 486 мг 1000 мг 48.6% 8.4% 206 г
Магний, Mg 247.45 мг 400 мг 61.9% 10.7% 162 г
Натрий, Na 113.45 мг 1300 мг 8.7% 1.5% 1146 г
Сера, S 47.27 мг 1000 мг 4.7% 0.8% 2116 г
Фосфор, Ph 534.9 мг 800 мг 66.9% 11.5% 150 г
Хлор, Cl 149.09 мг 2300 мг 6.5% 1.1% 1543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 5.796 мг 18 мг 32.2% 5.6% 311 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 1.1% 1650 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 2.2% 786 г
Марганец, Mn 1.6138 мг 2 мг 80.7% 13.9% 124 г
Медь, Cu 1193.82 мкг 1000 мкг 119.4% 20.6% 84 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 1.6% 1070 г
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 7.5% 229 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 1.1% 1618 г
Цинк, Zn 4.3236 мг 12 мг 36% 6.2% 278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0727 г ~
Лактоза 6.8182 г ~
Сахароза 0.2091 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.5438 г ~
Аргинин* 1.8155 г ~
Валин 1.0164 г ~
Гистидин* 0.4844 г ~
Изолейцин 0.8338 г ~
Лейцин 1.4798 г ~
Лизин 0.8273 г ~
Метионин 0.4116 г ~
Метионин + Цистеин 0.4109 г ~
Треонин 0.7802 г ~
Триптофан 0.3013 г ~
Фенилаланин 1.0016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2055 г ~
Заменимые аминокислоты 5.6189 г ~
Аланин 0.8387 г ~
Аспарагиновая кислота 1.87 г ~
Гидроксипролин 0.0318 г ~
Глицин 1.026 г ~
Глутаминовая кислота 4.1109 г ~
Пролин 1.2678 г ~
Серин 1.0253 г ~
Тирозин 0.774 г ~
Цистеин 0.2985 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 129.8182 мг ~
Кампестерол 8.1818 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 85.4545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2364 г ~
6:0 Капроновая 0.0909 г ~
8:0 Каприловая 0.0527 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.0636 г ~
14:0 Миристиновая 0.5422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0482 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.0284 г ~
17:0 Маргариновая 0.0287 г ~
18:0 Стеариновая 2.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.164 г ~
22:0 Бегеновая 0.3276 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0238 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.1029 г min 16.8 г 83.9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.0582 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1678 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 13.6273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1267 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.3969 г от 11.2 до 20.6 г 113.6% 19.6%
18:2 Линолевая 18.996 г ~
18:3 Линоленовая 4.2525 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0436 г ~
Омега-3 жирные кислоты 4.3 г от 0.9 до 3.7 г 116.2% 20%
Омега-6 жирные кислоты 13.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.3%

Энергетическая ценность peshenye moe составляет 579,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 579.7 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 48.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 5.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА PESHENYE MOE

peshenye moe богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 64,1 %, витамином B2 - 20,2 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B6 - 28,7 %, витамином B9 - 31 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином E - 77,9 %, витамином PP - 42,6 %, калием - 27,5 %, кальцием - 48,6 %, магнием - 61,9 %, фосфором - 66,9 %, железом - 32,2 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 80,7 %, медью - 119,4 %, селеном - 43,6 %, цинком - 36 %

Чем полезен peshenye moe

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить peshenye moe, калорийность 579,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления peshenye moe, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ