Рецепт Голубцы из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы из пекинской капусты

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 40 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) 421 г
Лук репчатый (Припускание) 137 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 115 г
Чеснок луковица (Припускание) 7 г
Морковь, красная (Припускание) 34 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Аджика 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 16.3% 1101 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 182.7 г 2273 г 8% 14.3% 1244 г
Зола 1.184 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 13.4% 1341 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 13.6% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.1% 2903 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1.8% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.984 мкг 400 мкг 4.7% 8.4% 2107 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 6.8% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 3.6% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8347 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 14.3% 1250 г
Витамин РР, НЭ 4.6474 мг 20 мг 23.2% 41.6% 430 г
Ниацин 2.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.26 мг 2500 мг 7.6% 13.6% 1321 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 4.8% 3762 г
Кремний, Si 38.629 мг 30 мг 128.8% 230.8% 78 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 8.2% 2193 г
Натрий, Na 177.5 мг 1300 мг 13.7% 24.6% 732 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 2% 9398 г
Фосфор, Ph 65.5 мг 800 мг 8.2% 14.7% 1221 г
Хлор, Cl 246.22 мг 2300 мг 10.7% 19.2% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 12.46 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 7.3% 2462 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Кобальт, Co 4.049 мкг 10 мкг 40.5% 72.6% 247 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 17.9% 997 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 13.6% 1320 г
Молибден, Mo 5.53 мкг 70 мкг 7.9% 14.2% 1266 г
Никель, Ni 3.156 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 0.858 мкг 55 мкг 1.6% 2.9% 6410 г
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13391 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 27.4% 653 г
Цинк, Zn 0.616 мг 12 мг 5.1% 9.1% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.205 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.801 г ~
Фруктоза 0.155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 7.3%
18:2 Линолевая 0.434 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%

Энергетическая ценность Голубцы из пекинской капусты составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 55.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 182.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Голубцы из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,2 %, кремнием - 128,8 %, кобальтом - 40,5 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Голубцы из пекинской капусты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Голубцы из пекинской капусты, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ