Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Вода 300 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

В кипящую воду бросить промытую крупу. Варить 20 минут до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.8% 1311 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2827 г
Зола 0.2778 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.309 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин РР, НЭ 1.1856 мг 20 мг 5.9% 6.8% 1687 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.3 мг 2500 мг 2.1% 2.4% 4690 г
Кальций, Ca 10.3 мг 1000 мг 1% 1.2% 9709 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1840 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40373 г
Сера, S 20.62 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4850 г
Фосфор, Ph 58.8 мг 800 мг 7.4% 8.6% 1361 г
Хлор, Cl 7.27 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2635 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12931 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 24.8% 468 г
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 13.9% 830 г
Медь, Cu 95.82 мкг 1000 мкг 9.6% 11.1% 1044 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 7.9% 1468 г
Никель, Ni 2.268 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Титан, Ti 5.15 мкг ~
Фтор, F 84.54 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4731 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0593 г ~
Сахароза 0.2912 г ~
Фруктоза 0.0799 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1108 г ~
Валин 0.1211 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.1108 г ~
Лейцин 0.3943 г ~
Лизин 0.0747 г ~
Метионин 0.0773 г ~
Метионин + Цистеин 0.1237 г ~
Треонин 0.1031 г ~
Триптофан 0.0464 г ~
Фенилаланин 0.1495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2758 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1675 г ~
Глицин 0.0773 г ~
Глутаминовая кислота 0.5722 г ~
Пролин 0.2088 г ~
Серин 0.1804 г ~
Тирозин 0.1057 г ~
Цистеин 0.0464 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0619 г ~
18:0 Стеариновая 0.0129 г ~
20:0 Арахиновая 0.0052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1366 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4794 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5%
18:2 Линолевая 0.4716 г ~
18:3 Линоленовая 0.0077 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 86.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,4 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ