Рецепт салат фасоль-тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат фасоль-тунец

Тунец натуральный. Консервы	370 г
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная	850 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая	300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	200 г
Масло оливковое	20 г
Уксус бальзамический	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат фасоль-тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.2 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1571 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	12.1%	768 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	4.7%	2000 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	4.8%	1973 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.7%	800 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	3.1%	3043 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.6 мкг	900 мкг	3.6%	3.4%	2761 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.17 мкг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12821 г
Лютеин + Зеаксантин	8.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	4.5%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	5.6%	1667 г
Витамин В4, холин	30.11 мг	500 мг	6%	5.6%	1661 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	4.8%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	4.3%	2174 г
Витамин В9, фолаты	45.661 мкг	400 мкг	11.4%	10.6%	876 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	1.9%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.6 мг	90 мг	5.1%	4.8%	1957 г
Витамин D, кальциферол	0.253 мкг	10 мкг	2.5%	2.3%	3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.65 мг	15 мг	4.3%	4%	2308 г
Витамин Н, биотин	2.319 мкг	50 мкг	4.6%	4.3%	2156 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	6.8%	1379 г
Витамин РР, НЭ	3.3297 мг	20 мг	16.6%	15.5%	601 г
Ниацин	2.082 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	339.4 мг	2500 мг	13.6%	12.7%	737 г
Кальций, Ca	60.05 мг	1000 мг	6%	5.6%	1665 г
Магний, Mg	33.41 мг	400 мг	8.4%	7.8%	1197 г
Натрий, Na	221.41 мг	1300 мг	17%	15.9%	587 г
Сера, S	67.5 мг	1000 мг	6.8%	6.3%	1481 г
Фосфор, P	119.1 мг	800 мг	14.9%	13.9%	672 г
Хлор, Cl	17.91 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	12842 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.049 мг	18 мг	11.4%	10.6%	878 г
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%	1.4%	6522 г
Кобальт, Co	1.148 мкг	10 мкг	11.5%	10.7%	871 г
Марганец, Mn	0.2859 мг	2 мг	14.3%	13.3%	700 г
Медь, Cu	128 мкг	1000 мкг	12.8%	11.9%	781 г
Молибден, Mo	0.689 мкг	70 мкг	1%	0.9%	10160 г
Селен, Se	4.514 мкг	55 мкг	8.2%	7.6%	1218 г
Фтор, F	6.31 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	63391 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	10870 г
Цинк, Zn	0.7084 мг	12 мг	5.9%	5.5%	1694 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.292 г	~
Лизин	0.253 г	~
Метионин	0.054 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.439 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.583 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.187 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.777 г	min 16.8 г	4.6%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.754 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.211 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.172 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность салат фасоль-тунец составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.2 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ-ТУНЕЦ

салат фасоль-тунец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,4 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 13,6 %, фосфором - 14,9 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,8 %

Чем полезен салат фасоль-тунец

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат фасоль-тунец, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат фасоль-тунец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе