Рецепт суши-торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суши-торт

Семга соленая потрошенная с головой 300 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Авокадо 200 г
Сыр сливочный 150 г
Кунжут, семя 40 г
Водоросли 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суши-торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.4% 874 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.7% 441 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.8% 3174 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1488 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 17.628 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 3.1% 1792 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.4% 1667 г
Менахинон-4 (МК4) 2.706 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.6217 мг 20 мг 18.1% 10.2% 552 г
Ниацин 1.887 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.49 мг 2500 мг 9.2% 5.2% 1089 г
Кальций, Ca 85.66 мг 1000 мг 8.6% 4.8% 1167 г
Магний, Mg 47.63 мг 400 мг 11.9% 6.7% 840 г
Натрий, Na 935.43 мг 1300 мг 72% 40.4% 139 г
Сера, S 61.84 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1617 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 9.1% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 4.8% 1158 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Медь, Cu 50.05 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 1998 г
Селен, Se 1.832 мкг 55 мкг 3.3% 1.9% 3002 г
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.815 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность суши-торт составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ-ТОРТ

суши-торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 16,3 %

Чем полезен суши-торт

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суши-торт, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суши-торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы