Рецепт Крем-суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из брокколи

Брокколи (Варка со сливом) 400 г
Морковь, красная (Жарка) 177 г
Масло подсолнечное 25 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 550 г
Бульон мясной прозрачный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.3% 2533 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.1% 836 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4% 2684 г
Зола 0.66 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.9 мкг 900 мкг 43.8% 47.9% 228 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 1.539 мг 5 мг 30.8% 33.7% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 8.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 26.69 мкг 400 мкг 6.7% 7.3% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 7.9% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 9.8% 1117 г
Витамин Н, биотин 1.679 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2978 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 31.3% 350 г
Витамин РР, НЭ 1.2059 мг 20 мг 6% 6.6% 1659 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.61 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1347 г
Кальций, Ca 61.62 мг 1000 мг 6.2% 6.8% 1623 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2264 г
Натрий, Na 30.44 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4271 г
Сера, S 19.16 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5219 г
Фосфор, Ph 74.3 мг 800 мг 9.3% 10.2% 1077 г
Хлор, Cl 36.59 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3435 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3275 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 8.4% 1299 г
Литий, Li 0.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1961 г
Медь, Cu 36.57 мкг 1000 мкг 3.7% 4% 2734 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3066 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 1.214 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4530 г
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37453 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.3751 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Галактоза 0.022 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.48 г ~
Лактоза 1.756 г ~
Сахароза 1.065 г ~
Фруктоза 0.247 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.938 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.676 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 13.7%
18:2 Линолевая 1.285 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.075 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

Крем-суп из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином K - 28,6 %

Чем полезен Крем-суп из брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Крем-суп из брокколи, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ