Рецепт салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с сельдереем

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 154 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 91 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 41 г
Льняное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4010 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 15% 1600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.4% 9955 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.8% 2468 г
Зола 0.583 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 34.8% 686 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 37.4% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5625 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 2.4% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 9.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.372 мкг 400 мкг 2.1% 5% 4778 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 31.4% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 4% 5837 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.972 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 4% 5974 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 22.4% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.4041 мг 20 мг 2% 4.8% 4949 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.24 мг 2500 мг 9.4% 22.4% 1058 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 5% 4693 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 12.1% 1965 г
Натрий, Na 35.96 мг 1300 мг 2.8% 6.7% 3615 г
Сера, S 3.69 мг 1000 мг 0.4% 1% 27100 г
Фосфор, Ph 37.1 мг 800 мг 4.6% 11% 2156 г
Хлор, Cl 17.52 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 13128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 7.9% 3030 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1% 24590 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 44% 542 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 5.2% 4651 г
Медь, Cu 33.82 мкг 1000 мкг 3.4% 8.1% 2957 г
Молибден, Mo 2.152 мкг 70 мкг 3.1% 7.4% 3253 г
Никель, Ni 3.997 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19713 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 65041 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 7.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.0639 мг 12 мг 0.5% 1.2% 18779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.311 мг ~
Стигмастерол 1.014 мг ~
бета Ситостерол 6.959 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.619 г ~
18:1 цис 0.618 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.292 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 48.8%
18:2 Линолевая 0.484 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.481 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 1.803 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.803 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-3 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 238.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 25.2%

Энергетическая ценность салат с сельдереем составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 42 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 13,2 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с сельдереем, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ