Рецепт Азу с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Азу с куриным филе

Томатная паста "Помидорка" 21 г
Огурцы маринованные, сладкие 100 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 328 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Морковь, красная (Пассерование) 69 г
Масло Оливковое 800 кк 14 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Фасоль Байер замороженная стручки 134 г
Сахар рафинад 5 г
Вода 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Азу с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2345 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11% 1267 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.7% 2433 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 4.5% 3161 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 17.1% 812 г
альфа Каротин 8.866 мкг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 16.2% 859 г
бета Криптоксантин 20.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.496 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.0433 мг 20 мг 15.2% 21.2% 657 г
Ниацин 2.634 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.49 мг 2500 мг 10% 13.9% 1002 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 1.4% 9775 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 9.9% 1417 г
Натрий, Na 70.87 мг 1300 мг 5.5% 7.7% 1834 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6930 г
Фосфор, Ph 58.4 мг 800 мг 7.3% 10.2% 1370 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.8 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 43.01 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 5.4% 2539 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8824 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 54% 258 г
Литий, Li 22.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 5.3% 2660 г
Медь, Cu 71.71 мкг 1000 мкг 7.2% 10% 1395 г
Молибден, Mo 4.789 мкг 70 мкг 6.8% 9.5% 1462 г
Никель, Ni 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 180.3 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39286 г
Фтор, F 39.18 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10209 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 24.1% 577 г
Цинк, Zn 0.4744 мг 12 мг 4% 5.6% 2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.39 г ~
Сахароза 0.831 г ~
Фруктоза 0.167 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Азу с куриным филе составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 71.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АЗУ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Азу с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином PP - 15,2 %, кобальтом - 38,8 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Азу с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Азу с куриным филе, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Азу с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ