Рецепт хлеб фитнес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб фитнес

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 195 г
Вода 300 г
Кунжут, семя (Жарка) 40 г
Мак, семя (Жарка) 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Семена льна 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "хлеб фитнес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 769 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.8% 1206 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.3% 1057 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 7.7% 597 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.3% 444 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 1.3014 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 8.7973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 5.2% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 1% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 24.878 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1608 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 3.6% 1285 г
гамма Токоферол 0.2696 мг ~
дельта Токоферол 0.0047 мг ~
Витамин Н, биотин 2.689 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4325 мг 20 мг 12.2% 5.6% 822 г
Ниацин 0.867 мг ~
Бетаин 0.0419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.53 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1742 г
Кальций, Ca 101.92 мг 1000 мг 10.2% 4.7% 981 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3699 г
Магний, Mg 52.82 мг 400 мг 13.2% 6% 757 г
Натрий, Na 268.26 мг 1300 мг 20.6% 9.4% 485 г
Сера, S 44.11 мг 1000 мг 4.4% 2% 2267 г
Фосфор, Ph 127.5 мг 800 мг 15.9% 7.3% 627 г
Хлор, Cl 412.93 мг 2300 мг 18% 8.2% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 2.165 мг 18 мг 12% 5.5% 831 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 4.6% 993 г
Марганец, Mn 0.6784 мг 2 мг 33.9% 15.5% 295 г
Медь, Cu 126.47 мкг 1000 мкг 12.6% 5.8% 791 г
Молибден, Mo 4.307 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1625 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 1.559 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3528 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 48.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8326 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.7549 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0054 г ~
Сахароза 0.0155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2903 г ~
Аргинин* 0.2914 г ~
Валин 0.2224 г ~
Гистидин* 0.0967 г ~
Изолейцин 0.1634 г ~
Лейцин 0.2756 г ~
Лизин 0.1463 г ~
Метионин 0.0741 г ~
Метионин + Цистеин 0.1375 г ~
Треонин 0.1423 г ~
Триптофан 0.0636 г ~
Фенилаланин 0.2161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6964 г ~
Аланин 0.1884 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3276 г ~
Гидроксипролин 0.0024 г ~
Глицин 0.2569 г ~
Глутаминовая кислота 0.9028 г ~
Пролин 0.2332 г ~
Серин 0.2107 г ~
Тирозин 0.1463 г ~
Цистеин 0.0739 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.51 мг max 300 мг
Кампестерол 0.6081 мг ~
Стигмастерол 0.1486 мг ~
бета Ситостерол 13.9189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4282 г ~
17:0 Маргариновая 0.0002 г ~
18:0 Стеариновая 0.1699 г ~
20:0 Арахиновая 0.0083 г ~
22:0 Бегеновая 0.0054 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5154 г min 16.8 г 9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0121 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0012 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1888 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 8.9%
18:2 Линолевая 1.857 г ~
18:3 Линоленовая 0.3315 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.6%

Энергетическая ценность хлеб фитнес составляет 219,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 219.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 52.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ ФИТНЕС

хлеб фитнес богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 12,2 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 18 %, железом - 12 %, марганцем - 33,9 %, медью - 12,6 %

Чем полезен хлеб фитнес

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить хлеб фитнес, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб фитнес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ