Рецепт блины на кисломолочке 2.5 жирности и кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на кисломолочке 2.5 жирности и кипятке

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 340 г
Вода 500 г
Варенец 2,5% жирности 510 г
Сахар песок 40 г
Пищевая сода 0 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Соль столовая 1 г
Кефир 1% 0 г
Способ приготовления

1. Яйца взбиваем с солью. 2. Добавляем кипяток, не прекращая взбивать Вливаем кефир. 3. Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. 4. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. 5. Оставляем тесто на 10 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "блины на кисломолочке 2.5 жирности и кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 1000 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.2% 1407 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.3% 1129 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.8% 3285 г
Зола 0.607 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1528 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Витамин В4, холин 54.11 мг 500 мг 10.8% 6.4% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.565 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5288 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.999 мг 15 мг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин Н, биотин 3.839 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1302 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5333 мг 20 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.59 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2437 г
Кальций, Ca 57.12 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1751 г
Кремний, Si 0.944 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3178 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3433 г
Натрий, Na 68.59 мг 1300 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2157 г
Фосфор, Ph 86.1 мг 800 мг 10.8% 6.4% 929 г
Хлор, Cl 31.21 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2442 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 12.1% 489 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 4.2% 1428 г
Медь, Cu 37.78 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2647 г
Молибден, Mo 3.951 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1772 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Селен, Se 6.7 мкг 55 мкг 12.2% 7.2% 821 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Фтор, F 49.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8150 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Мальтоза 0.012 г ~
Сахароза 0.026 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.424 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 12.8%
18:2 Линолевая 2.389 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%

Энергетическая ценность блины на кисломолочке 2.5 жирности и кипятке составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 168.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ НА КИСЛОМОЛОЧКЕ 2.5 ЖИРНОСТИ И КИПЯТКЕ

блины на кисломолочке 2.5 жирности и кипятке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен блины на кисломолочке 2.5 жирности и кипятке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить блины на кисломолочке 2.5 жирности и кипятке, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на кисломолочке 2.5 жирности и кипятке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ