Рецепт салат из свеклы с орехами и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы с орехами и курагой

Свекла 300 г
Орех грецкий 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 20 г
Заправка для салата, легкий майонез "Mayo Light" компании KRAFT 20 г
Чеснок луковица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с орехами и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.1% 3167 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.5% 1018 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.1% 1904 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15% 645 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Зола 1.272 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 3.7% 2655 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 3.9% 2475 г
Лютеин + Зеаксантин 0.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.204 мкг 400 мкг 4.1% 4% 2469 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 9.3% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3513 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.151 мг ~
дельта Токоферол 0.104 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 7.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6246 мг 20 мг 3.1% 3% 3202 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.21 мг 2500 мг 14.5% 14.1% 690 г
Кальций, Ca 46.24 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2163 г
Кремний, Si 1.436 мг 30 мг 4.8% 4.7% 2089 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 8% 1215 г
Натрий, Na 74.24 мг 1300 мг 5.7% 5.5% 1751 г
Сера, S 5.8 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Фосфор, Ph 66.6 мг 800 мг 8.3% 8.1% 1201 г
Хлор, Cl 35.8 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6425 г
Микроэлементы
Бор, B 232 мкг ~
Ванадий, V 58.01 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 8.2% 1187 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 16.6% 586 г
Марганец, Mn 0.7401 мг 2 мг 37% 35.9% 270 г
Медь, Cu 204.36 мкг 1000 мкг 20.4% 19.8% 489 г
Молибден, Mo 8.287 мкг 70 мкг 11.8% 11.5% 845 г
Никель, Ni 11.602 мкг ~
Рубидий, Rb 375.4 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15759 г
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24140 г
Хром, Cr 16.57 мкг 50 мкг 33.1% 32.1% 302 г
Цинк, Zn 0.5327 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.253 г ~
Сахароза 7.261 г ~
Фруктоза 0.088 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Кампестерол 0.276 мг ~
бета Ситостерол 4.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.606 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 22.6%
18:2 Линолевая 2.105 г ~
18:3 Линоленовая 0.502 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 54%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 43.4%

Энергетическая ценность салат из свеклы с орехами и курагой составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 76 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ

салат из свеклы с орехами и курагой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,5 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 37 %, медью - 20,4 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен салат из свеклы с орехами и курагой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из свеклы с орехами и курагой, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы с орехами и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ