Рецепт Крем-суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп из брокколи

Брокколи 1068 г
Картофель 670 г
Сыр литовский 158 г
Лук репчатый 155 г
Чеснок луковица 18 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль йодированная 6 г
Вода 905 г
Способ приготовления

500

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3270 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.6% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.8% 3294 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.8% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.6% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Зола 0.8478 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 31.8% 609 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.3% 2338 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 10.9% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 13.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 24.698 мкг 400 мкг 6.2% 12% 1620 г
Витамин C, аскорбиновая 36.84 мг 90 мг 40.9% 79.4% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 8% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 58.6% 331 г
Витамин РР, НЭ 1.2496 мг 20 мг 6.2% 12% 1601 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.69 мг 2500 мг 10.2% 19.8% 982 г
Кальций, Ca 75.67 мг 1000 мг 7.6% 14.8% 1322 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 8% 2432 г
Натрий, Na 138.42 мг 1300 мг 10.6% 20.6% 939 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 5% 3922 г
Фосфор, Ph 81.1 мг 800 мг 10.1% 19.6% 986 г
Хлор, Cl 134.05 мг 2300 мг 5.8% 11.3% 1716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.7 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 33.28 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 6% 3249 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 11.5% 1699 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 27.8% 700 г
Литий, Li 17.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.6% 1538 г
Медь, Cu 57.48 мкг 1000 мкг 5.7% 11.1% 1740 г
Молибден, Mo 1.787 мкг 70 мкг 2.6% 5% 3917 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Рубидий, Rb 136.3 мкг ~
Селен, Se 1.042 мкг 55 мкг 1.9% 3.7% 5278 г
Фтор, F 38.47 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 10398 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 9.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.4607 мг 12 мг 3.8% 7.4% 2605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2012 г ~
Сахароза 0.4698 г ~
Фруктоза 0.0843 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1756 г ~
Аргинин* 0.0306 г ~
Валин 0.0285 г ~
Гистидин* 0.0074 г ~
Изолейцин 0.0213 г ~
Лейцин 0.0312 г ~
Лизин 0.0333 г ~
Метионин 0.0063 г ~
Метионин + Цистеин 0.0122 г ~
Треонин 0.0237 г ~
Триптофан 0.0073 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.0247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0595 г ~
Глицин 0.0245 г ~
Глутаминовая кислота 0.0699 г ~
Пролин 0.0221 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.0217 г ~
Цистеин 0.0058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.3333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0053 г ~
8:0 Каприловая 0.0105 г ~
10:0 Каприновая 0.0211 г ~
12:0 Лауриновая 0.0263 г ~
14:0 Миристиновая 0.0636 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2415 г ~
17:0 Маргариновая 0.0053 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.0047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1957 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0169 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.2%
18:2 Линолевая 0.4376 г ~
18:3 Линоленовая 0.0183 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 51.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

Крем-суп из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином C - 40,9 %, витамином K - 30,2 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Крем-суп из брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Крем-суп из брокколи, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ