Рецепт фасоль стручковая жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль стручковая жареная

Фасоль (стручок) 1200 г
Масло кокосовое 3 г
Соус соевый Kikkoman 40 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 кКал 1684 кКал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 13.1% 2111 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.6% 8000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.6% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 58.5% 476 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 10% 2748 г
Зола 0.8833 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 25.6% 1083 г
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 27.6% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 23.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 38.4% 723 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 14.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 28.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 44.659 мкг 400 мкг 11.2% 31.2% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 24.9 мг 90 мг 27.7% 77.2% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 7% 3979 г
Витамин РР, НЭ 1.1446 мг 20 мг 5.7% 15.9% 1747 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325 мг 2500 мг 13% 36.2% 769 г
Кальций, Ca 82.44 мг 1000 мг 8.2% 22.8% 1213 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 22.6% 1229 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 49057 г
Фосфор, Ph 55.6 мг 800 мг 7% 19.5% 1439 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 21.4% 1305 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 2.5% 10753 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 1.1% 23810 г
Медь, Cu 1.34 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 37415 г
Цинк, Zn 0.0105 мг 12 мг 0.1% 0.3% 114286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.3099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0006 г ~
8:0 Каприловая 0.0226 г ~
10:0 Каприновая 0.0195 г ~
12:0 Лауриновая 0.1385 г ~
14:0 Миристиновая 0.0502 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0248 г ~
18:0 Стеариновая 0.0059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0242 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0053 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0053 г ~

Энергетическая ценность фасоль стручковая жареная составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 35.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 82.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ЖАРЕНАЯ

фасоль стручковая жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 27,7 %, калием - 13 %

Чем полезен фасоль стручковая жареная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить фасоль стручковая жареная, калорийность 35,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручковая жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ