Рецепт Грибной суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп с курицей

Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь, красная 75 г
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый 50 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Отварите куриную грудку в 2 литрах воды, снимая пенку. Выньте грудку и остудите. Грибы нарежьте небольшими ломтиками, лук – четвертькольцами или мелкими кубиками по вкусу. Морковь натрите на тёрке. Обжарьте грибы с луком и морковью, смазав сковороду каплей растительного масла. Мелко нарежьте куриную грудку, добавьте к грибам, перемешайте и жарьте ещё немного. Доведите бульон до кипения, выложите в него грибы с курицей. Посолите, поперчите, опустите лавровый лист и ещё раз доведите до кипения. Дайте готовому супу настояться, Подавайте со свежей зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.8 кКал 1684 кКал 1.1% 6.2% 9461 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 23.6% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.9% 14000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 1.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 16.9% 3333 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 23.6% 2390 г
Зола 0.3265 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 36.5% 1531 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 34.8% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 10.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 27% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 41% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 3.9% 14286 г
Витамин В9, фолаты 5.513 мкг 400 мкг 1.4% 7.9% 7256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 9.6% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 1.1% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0936 мг 20 мг 10.5% 59% 955 г
Ниацин 1.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.67 мг 2500 мг 5.1% 28.7% 1943 г
Кальций, Ca 5.8 мг 1000 мг 0.6% 3.4% 17241 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 18.5% 3012 г
Натрий, Na 8.4 мг 1300 мг 0.6% 3.4% 15476 г
Сера, S 1.79 мг 1000 мг 0.2% 1.1% 55866 г
Фосфор, Ph 39.6 мг 800 мг 5% 28.1% 2020 г
Хлор, Cl 5.66 мг 2300 мг 0.2% 1.1% 40636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 7.3% 7930 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 11.8% 4792 г
Кобальт, Co 3.573 мкг 10 мкг 35.7% 200.6% 280 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 2.2% 28169 г
Медь, Cu 10.15 мкг 1000 мкг 1% 5.6% 9852 г
Молибден, Mo 1.641 мкг 70 мкг 2.3% 12.9% 4266 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 71.3 мкг 4000 мкг 1.8% 10.1% 5610 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 53.9% 1037 г
Цинк, Zn 0.1957 мг 12 мг 1.6% 9% 6132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0863 г ~
Сахароза 0.2009 г ~
Фруктоза 0.0462 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0129 г ~
Аргинин* 0.1905 г ~
Валин 0.1349 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.1175 г ~
Лейцин 0.2051 г ~
Лизин 0.2728 г ~
Метионин 0.0466 г ~
Метионин + Цистеин 0.0901 г ~
Треонин 0.1154 г ~
Триптофан 0.0395 г ~
Фенилаланин 0.1102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0266 г ~
Аланин 0.1356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2036 г ~
Гидроксипролин 0.0215 г ~
Глицин 0.0958 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.1049 г ~
Серин 0.1049 г ~
Тирозин 0.0933 г ~
Цистеин 0.0446 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0511 г ~
18:0 Стеариновая 0.0106 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0978 г min 16.8 г 0.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1065 г от 11.2 до 20.6 г 1% 5.6%
18:2 Линолевая 0.1034 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.8%

Энергетическая ценность Грибной суп с курицей составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 17.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБНОЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Грибной суп с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Грибной суп с курицей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грибной суп с курицей, калорийность 17,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ