Рецепт рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный суп

Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада 450 г
Вода 3000 г
Масло подсолнечное 20 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Петрушка 40 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10% 2171 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.7% 2520 г
Зола 0.5282 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 21.3% 1017 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 22.2% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5625 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8444 г
Витамин В12, кобаламин 1.053 мкг 3 мкг 35.1% 76.3% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 4.3% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 12.4% 1770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5653 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 8% 2717 г
гамма Токоферол 0.0012 мг ~
дельта Токоферол 0.0005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 32.8% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.8712 мг 20 мг 4.4% 9.6% 2296 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.0377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.3 мг 2500 мг 3.1% 6.7% 3193 г
Кальций, Ca 54.75 мг 1000 мг 5.5% 12% 1826 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3419 г
Натрий, Na 61.89 мг 1300 мг 4.8% 10.4% 2101 г
Сера, S 5.85 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17094 г
Фосфор, Ph 72.1 мг 800 мг 9% 19.6% 1110 г
Хлор, Cl 2.83 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 81272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 6.7% 3214 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Кобальт, Co 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 10.4% 2070 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.2% 3077 г
Медь, Cu 42.35 мкг 1000 мкг 4.2% 9.1% 2361 г
Молибден, Mo 0.726 мкг 70 мкг 1% 2.2% 9642 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 6.234 мкг 55 мкг 11.3% 24.6% 882 г
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 80.59 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 4963 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Цинк, Zn 0.2634 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Галактоза 0.0003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1495 г ~
Сахароза 0.3867 г ~
Фруктоза 0.0901 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0212 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.1703 г ~
Гистидин* 0.0966 г ~
Изолейцин 0.1531 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.2809 г ~
Метионин 0.0983 г ~
Метионин + Цистеин 0.0203 г ~
Треонин 0.1453 г ~
Триптофан 0.0405 г ~
Фенилаланин 0.1385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0442 г ~
Аланин 0.2211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3298 г ~
Глицин 0.1533 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.1364 г ~
Серин 0.1479 г ~
Тирозин 0.1156 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0942 мг ~
бета Ситостерол 1.0468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0001 г ~
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0003 г ~
14:0 Миристиновая 0.0232 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1605 г ~
18:0 Стеариновая 0.0642 г ~
20:0 Арахиновая 0.0024 г ~
22:0 Бегеновая 0.0037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6083 г min 16.8 г 3.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0264 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9957 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 19.3%
18:2 Линолевая 0.8049 г ~
18:3 Линоленовая 0.0604 г ~
18:4 Стиоридовая 0.0147 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0557 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 48.3%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0599 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 23%

Энергетическая ценность рыбный суп составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЫБНЫЙ СУП

рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35,1 %, витамином K - 15,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рыбный суп, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ