Рецепт Котлеты мясные с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты мясные с гречкой

Крупа гречневая "Поварешка" 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фарш свино-говяжий 376 г
Лук репчатый (Пассерование) 42 г
Яйцо куриное 40 г
Масло растительное 19 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 14 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясные с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7% 567 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 13.1% 306 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.6% 2576 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 16471 г
Зола 0.5229 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин В4, холин 19.61 мг 500 мг 3.9% 1.6% 2550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.89 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21164 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 1.592 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3141 г
Витамин РР, НЭ 0.3704 мг 20 мг 1.9% 0.8% 5400 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.21 мг 2500 мг 1% 0.4% 9538 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10707 г
Кремний, Si 0.102 мг 30 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14981 г
Натрий, Na 151.39 мг 1300 мг 11.6% 4.6% 859 г
Сера, S 20.51 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4876 г
Фосфор, Ph 20.7 мг 800 мг 2.6% 1% 3865 г
Хлор, Cl 231.62 мг 2300 мг 10.1% 4% 993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6383 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8721 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 4.8% 829 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Медь, Cu 16.63 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 6013 г
Молибден, Mo 1.157 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 6050 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 2.463 мкг 55 мкг 4.5% 1.8% 2233 г
Фтор, F 34.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11675 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.1659 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.0013 г ~
Сахароза 0.5001 г ~
Фруктоза 0.0923 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0219 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.0309 г ~
Изолейцин 0.0577 г ~
Лейцин 0.1032 г ~
Лизин 0.0765 г ~
Метионин 0.0352 г ~
Метионин + Цистеин 0.0629 г ~
Треонин 0.0554 г ~
Триптофан 0.0187 г ~
Фенилаланин 0.0632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0507 г ~
Аланин 0.0646 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1036 г ~
Глицин 0.0427 г ~
Глутаминовая кислота 0.2243 г ~
Пролин 0.0562 г ~
Серин 0.0826 г ~
Тирозин 0.0436 г ~
Цистеин 0.0272 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1527 г ~
17:0 Маргариновая 0.0022 г ~
18:0 Стеариновая 0.0644 г ~
20:0 Арахиновая 0.0022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3649 г min 16.8 г 2.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1048 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая 0.0924 г ~
18:3 Линоленовая 0.0051 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0073 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность Котлеты мясные с гречкой составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 250.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 13.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ С ГРЕЧКОЙ

Котлеты мясные с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Котлеты мясные с гречкой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты мясные с гречкой, калорийность 250,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты мясные с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ