Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок (Запекание) 180 г
Патиссон (Припускание) 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Укроп (Припускание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Сыр пармезан, нарезанный 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.1% 950 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Зола 1.8189 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 12.3% 709 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 9% 973 г
Витамин В4, холин 82.11 мг 500 мг 16.4% 14.3% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 9.2% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.071 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3613 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 7.8% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 6.4% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 6.1% 1422 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0397 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3080 г
Витамин Н, биотин 6.556 мкг 50 мкг 13.1% 11.4% 763 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7735 мг 20 мг 8.9% 7.8% 1128 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.84 мг 2500 мг 8.5% 7.4% 1175 г
Кальций, Ca 131.36 мг 1000 мг 13.1% 11.4% 761 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 1% 9464 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1828 г
Натрий, Na 520.34 мг 1300 мг 40% 34.8% 250 г
Сера, S 61.11 мг 1000 мг 6.1% 5.3% 1636 г
Фосфор, Ph 133.9 мг 800 мг 16.7% 14.5% 597 г
Хлор, Cl 247.17 мг 2300 мг 10.7% 9.3% 931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 6.1% 1424 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 3.7% 2318 г
Кобальт, Co 4.143 мкг 10 мкг 41.4% 36.1% 241 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Медь, Cu 56.54 мкг 1000 мкг 5.7% 5% 1769 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 5.3% 1642 г
Никель, Ni 2.238 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 11.998 мкг 55 мкг 21.8% 19% 458 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18596 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.6916 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.254 г ~
Сахароза 0.1111 г ~
Фруктоза 0.1905 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0298 г ~
Аргинин* 0.3634 г ~
Валин 0.4625 г ~
Гистидин* 0.2328 г ~
Изолейцин 0.3598 г ~
Лейцин 0.6499 г ~
Лизин 0.5828 г ~
Метионин 0.2162 г ~
Метионин + Цистеин 0.2187 г ~
Треонин 0.3101 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.3773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.3151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5991 г ~
Глицин 0.1872 г ~
Глутаминовая кислота 1.3728 г ~
Пролин 0.5094 г ~
Серин 0.4754 г ~
Тирозин 0.3328 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1091 г ~
6:0 Капроновая 0.0409 г ~
8:0 Каприловая 0.0218 г ~
10:0 Каприновая 0.0544 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.2564 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2038 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.4584 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1921 г min 16.8 г 13% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4325 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.4%
18:2 Линолевая 0.3548 г ~
18:3 Линоленовая 0.0455 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0302 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Кабачковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, холином - 16,4 %, витамином H - 13,1 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Кабачковая пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кабачковая пицца, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ