Рецепт морковка с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковка с семечками

морковь 56 г
семечки подсолнуха 20 г
подсолнечное масло, любое 10 г
сахар (песок) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "морковка с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.7 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.4% 1407 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 13.6% 245 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.7% 1237 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.3% 769 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.7% 4555 г
Зола 1.2778 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1245.6 мкг 900 мкг 138.4% 46.2% 72 г
бета Каротин 7.473 мг 5 мг 149.5% 49.9% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.446 мг 1.5 мг 29.7% 9.9% 336 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.8% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 6.3% 526 г
Витамин В9, фолаты 56.044 мкг 400 мкг 14% 4.7% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 1.2% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.071 мг 15 мг 80.5% 26.9% 124 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13405 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 4.1733 мг 20 мг 20.9% 7% 479 г
Ниацин 2.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.56 мг 2500 мг 10.7% 3.6% 931 г
Кальций, Ca 98.69 мг 1000 мг 9.9% 3.3% 1013 г
Магний, Mg 94.09 мг 400 мг 23.5% 7.8% 425 г
Натрий, Na 48.73 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2668 г
Фосфор, Ph 152.2 мг 800 мг 19% 6.3% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 3.4% 987 г
Литий, Li 3.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.4333 мг 2 мг 21.7% 7.2% 462 г
Селен, Se 11.84 мкг 55 мкг 21.5% 7.2% 465 г
Цинк, Zn 1.1111 мг 12 мг 9.3% 3.1% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.5556 г ~
Сахароза 2.1778 г ~
Фруктоза 0.6222 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.6339 г ~
Аргинин* 0.4222 г ~
Валин 0.2648 г ~
Гистидин* 0.1249 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.3258 г ~
Лизин 0.1814 г ~
Метионин 0.0923 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.2166 г ~
Триптофан 0.0799 г ~
Фенилаланин 0.2524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3844 г ~
Заменимые аминокислоты 3.286 г ~
Аланин 0.2205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4816 г ~
Глицин 0.2692 г ~
Глутаминовая кислота 1.0627 г ~
Пролин 0.2809 г ~
Серин 0.1965 г ~
Тирозин 0.1321 г ~
Цистеин 0.0955 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 55.5556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.9222 г ~
20:0 Арахиновая 0.0333 г ~
22:0 Бегеновая 0.1444 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.4222 г min 16.8 г 32.3% 10.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.4111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.7333 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.4%
18:2 Линолевая 13.7111 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%

Энергетическая ценность морковка с семечками составляет 299,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 299.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 49.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВКА С СЕМЕЧКАМИ

морковка с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 138,4 %, бэта-каротином - 149,5 %, витамином B1 - 29,7 %, витамином B6 - 19 %, витамином B9 - 14 %, витамином E - 80,5 %, витамином PP - 20,9 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 19 %, марганцем - 21,7 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен морковка с семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить морковка с семечками, калорийность 299,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковка с семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ