Рецепт картошка с курицей в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с курицей в горшочках

Картофель (Жарка) 200 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 100 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Морковь, красная (Жарка) 30 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картошка с курицей в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 кКал 1684 кКал 10.3% 6% 974 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.6% 547 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.4% 691 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.7% 2126 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Зола 1.6261 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 12.8% 450 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 11.6% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Витамин В4, холин 23.93 мг 500 мг 4.8% 2.8% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4.9% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 9.1% 635 г
Витамин В9, фолаты 8.872 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4509 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.6% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 4.2% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0297 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 6.1% 945 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9363 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.7321 мг 20 мг 23.7% 13.7% 423 г
Ниацин 0.849 мг ~
Бетаин 1.6914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.25 мг 2500 мг 14.9% 8.6% 673 г
Кальций, Ca 163.28 мг 1000 мг 16.3% 9.4% 612 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 4.5% 1288 г
Натрий, Na 208.93 мг 1300 мг 16.1% 9.3% 622 г
Сера, S 63.8 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Фосфор, Ph 178.6 мг 800 мг 22.3% 12.9% 448 г
Хлор, Cl 36.65 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 574.7 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 88.43 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 3% 1938 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4644 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 19.7% 293 г
Литий, Li 46.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1413 г
Медь, Cu 117.21 мкг 1000 мкг 11.7% 6.8% 853 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 3.9% 1474 г
Никель, Ni 3.234 мкг ~
Рубидий, Rb 339.1 мкг ~
Селен, Se 6.804 мкг 55 мкг 12.4% 7.2% 808 г
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 7.1% 818 г
Цинк, Zn 1.319 мг 12 мг 11% 6.4% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6944 г ~
Сахароза 1.2463 г ~
Фруктоза 0.2552 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.9894 г ~
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.7378 г ~
Гистидин* 0.3912 г ~
Изолейцин 0.6853 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 1.0538 г ~
Метионин 0.3382 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.5681 г ~
Триптофан 0.2236 г ~
Фенилаланин 0.6046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5285 г ~
Заменимые аминокислоты 3.062 г ~
Аланин 0.6489 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1645 г ~
Глицин 0.5638 г ~
Глутаминовая кислота 2.2509 г ~
Пролин 0.8187 г ~
Серин 0.5685 г ~
Тирозин 0.5541 г ~
Цистеин 0.1579 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.7864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0148 г ~
8:0 Каприловая 0.0579 г ~
10:0 Каприновая 0.1602 г ~
12:0 Лауриновая 0.1929 г ~
14:0 Миристиновая 0.5061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0579 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4478 г ~
17:0 Маргариновая 0.0148 г ~
18:0 Стеариновая 0.4283 г ~
20:0 Арахиновая 0.0237 г ~
22:0 Бегеновая 0.0205 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.0772 г min 16.8 г 12.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.0727 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1445 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0948 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 10.8%
18:2 Линолевая 2.0448 г ~
18:3 Линоленовая 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0148 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0059 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%

Энергетическая ценность картошка с курицей в горшочках составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 172.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКАХ

картошка с курицей в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 14,9 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 34,1 %, медью - 11,7 %, селеном - 12,4 %, хромом - 12,2 %, цинком - 11 %

Чем полезен картошка с курицей в горшочках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картошка с курицей в горшочках, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с курицей в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ