Рецепт Гол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гол

Голень Куриная [Птицефабрика Северная] 720 г
для Сочной Курицы с Паприкой [Maggi] 34 г
Рис для Плова [Националь] 100 г
Перец сладкий красный 173 г
Морковь 111 г
Цукини, молодые 440 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.1% 667 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.8% 2461 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Зола 0.493 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 15.6% 434 г
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 16.2% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.1 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4396 г
Витамин C, аскорбиновая 42.01 мг 90 мг 46.7% 31.5% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4298 мг 20 мг 2.1% 1.4% 4653 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.26 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1387 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8961 г
Кремний, Si 4.701 мг 30 мг 15.7% 10.6% 638 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2753 г
Натрий, Na 3.14 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41401 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 0.7% 9785 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 3% 2247 г
Хлор, Cl 7.34 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1890 г
Литий, Li 11.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2058 г
Медь, Cu 50.19 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 1992 г
Молибден, Mo 2.204 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3176 г
Никель, Ni 1.094 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76482 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.3469 мг 12 мг 2.9% 2% 3459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.458 г ~
Сахароза 0.364 г ~
Фруктоза 0.376 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~

Энергетическая ценность Гол составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛ

Гол богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 24 %, витамином C - 46,7 %, кремнием - 15,7 %

Чем полезен Гол

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гол, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы