Рецепт Салат овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи

Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 300 г
Пекинская капуста 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Масло авокадо 2 г
Кунжутное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 кКал 1684 кКал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.3% 4000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.3% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.6% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.2% 2479 г
Зола 0.812 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 48.7% 680 г
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 53% 625 г
Лютеин + Зеаксантин 2.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 11.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.9% 4186 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 3.3% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 12.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 32.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 11.338 мкг 400 мкг 2.8% 9.3% 3528 г
Витамин C, аскорбиновая 91.26 мг 90 мг 101.4% 335.8% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 10.3% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 2% 16722 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 31.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.5683 мг 20 мг 2.8% 9.3% 3519 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.1 мг 2500 мг 7.6% 25.2% 1308 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 6% 5650 г
Кремний, Si 26.217 мг 30 мг 87.4% 289.4% 114 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 7.3% 4494 г
Натрий, Na 131.25 мг 1300 мг 10.1% 33.4% 990 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 3% 10834 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 10.6% 3125 г
Хлор, Cl 27.21 мг 2300 мг 1.2% 4% 8453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.9 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 9.9% 3285 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 3.3% 10204 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 88.1% 377 г
Литий, Li 35.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 20.2% 1641 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 28.8% 1149 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 16.9% 1977 г
Никель, Ni 4.539 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 2% 18092 г
Фтор, F 7.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 55710 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 24.2% 1366 г
Цинк, Zn 0.2815 мг 12 мг 2.3% 7.6% 4263 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.697 г ~
Сахароза 0.232 г ~
Фруктоза 0.796 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.6%
18:2 Линолевая 0.118 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.2%

Энергетическая ценность Салат овощи составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ

Салат овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 101,4 %, кремнием - 87,4 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Салат овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги