Рецепт Суп из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из горбуши

Вода 318 г
Горбуша 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 36 г
Картофель 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 кКал 1684 кКал 2% 6% 5012 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.1% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.7% 5341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.4% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.9% 2490 г
Зола 0.477 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 48.8% 610 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 51.5% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.7% 5143 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 7.4% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 9.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 19.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 3.592 мкг 400 мкг 0.9% 2.7% 11136 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 41.1% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 15.8% 1871 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 32.4% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 4.2% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2416 мг 20 мг 6.2% 18.5% 1611 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.82 мг 2500 мг 6.4% 19% 1555 г
Кальций, Ca 11.59 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8628 г
Кремний, Si 10.7 мг 30 мг 35.7% 106.3% 280 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 8.6% 3436 г
Натрий, Na 10.32 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 12597 г
Сера, S 31.94 мг 1000 мг 3.2% 9.5% 3131 г
Фосфор, Ph 39.5 мг 800 мг 4.9% 14.6% 2025 г
Хлор, Cl 34.17 мг 2300 мг 1.5% 4.5% 6731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.7 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 32.16 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 5.7% 5263 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 12.8% 2308 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 103.6% 287 г
Литий, Li 13.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.7% 2778 г
Медь, Cu 49.16 мкг 1000 мкг 4.9% 14.6% 2034 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 17.9% 1666 г
Никель, Ni 2.172 мкг ~
Рубидий, Rb 133.3 мкг ~
Селен, Se 4.562 мкг 55 мкг 8.3% 24.7% 1206 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 118.7 мкг 4000 мкг 3% 8.9% 3370 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 45.2% 658 г
Цинк, Zn 0.2443 мг 12 мг 2% 6% 4912 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.411 г ~
Сахароза 1.003 г ~
Фруктоза 0.209 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.3%
18:2 Линолевая 0.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.043 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.153 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 66.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%

Энергетическая ценность Суп из горбуши составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 33.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ИЗ ГОРБУШИ

Суп из горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B12 - 13,8 %, кремнием - 35,7 %, кобальтом - 34,8 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Суп из горбуши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп из горбуши, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ