Рецепт Овощи тушеные на жире 15.03.20г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные на жире 15.03.20г

Кабачок 1053 г
Лук репчатый 0 г
Морковь 180 г
Чеснок 16.5 г
Аджика приправа жгучая с Халапе́ньо (перцами) 12.10.18г 57 г
Капуста квашеная 09.02.20г 310 г
Лук репчатый 185 г
Жир свиной топленый 15.9 г
Горошек зеленый конс.Gardenia 216 г
Салат овощной конс.дитический от 24.08.17г 511 г
Фасоль стручковая замороженная Хортекс HORTEX 120 г
Приправа бульон универсал.Ароматика 14 г
Морская капуста салат Классика (Светофор) 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные на жире 15.03.20г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.3% 3500 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.9% 2639 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23.8% 769 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.8% 2719 г
Зола 2.069 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.8 мкг 900 мкг 34% 62.2% 294 г
альфа Каротин 111.502 мкг ~
бета Каротин 1.937 мг 5 мг 38.7% 70.7% 258 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.9% 2647 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 4.8% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 8.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 17.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 18.792 мкг 400 мкг 4.7% 8.6% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 5.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 47.15 мг 90 мг 52.4% 95.8% 191 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 4.9% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.958 мкг 50 мкг 1.9% 3.5% 5219 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 34.7% 526 г
Витамин РР, НЭ 1.2107 мг 20 мг 6.1% 11.2% 1652 г
Ниацин 0.864 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.07 мг 2500 мг 15.8% 28.9% 634 г
Кальций, Ca 40.41 мг 1000 мг 4% 7.3% 2475 г
Кремний, Si 32.149 мг 30 мг 107.2% 196% 93 г
Магний, Mg 35.43 мг 400 мг 8.9% 16.3% 1129 г
Натрий, Na 566.79 мг 1300 мг 43.6% 79.7% 229 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 5.7% 3181 г
Фосфор, Ph 47.6 мг 800 мг 6% 11% 1681 г
Хлор, Cl 686.74 мг 2300 мг 29.9% 54.7% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.7 мкг ~
Бор, B 126.5 мкг ~
Ванадий, V 24.49 мкг ~
Железо, Fe 2.217 мг 18 мг 12.3% 22.5% 812 г
Йод, I 218.87 мкг 150 мкг 145.9% 266.7% 69 г
Кобальт, Co 4.246 мкг 10 мкг 42.5% 77.7% 236 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 20.5% 890 г
Медь, Cu 305.77 мкг 1000 мкг 30.6% 55.9% 327 г
Молибден, Mo 8.487 мкг 70 мкг 12.1% 22.1% 825 г
Никель, Ni 5.085 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 0.743 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 7402 г
Стронций, Sr 18.35 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 46.15 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8667 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 10.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 8.8% 2065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.866 г ~
Сахароза 1.386 г ~
Фруктоза 0.559 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая 0.082 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Овощи тушеные на жире 15.03.20г составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 54.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ НА ЖИРЕ 15.03.20Г

Овощи тушеные на жире 15.03.20г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином C - 52,4 %, витамином K - 19 %, калием - 15,8 %, кремнием - 107,2 %, хлором - 29,9 %, железом - 12,3 %, йодом - 145,9 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 11,2 %, медью - 30,6 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Овощи тушеные на жире 15.03.20г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощи тушеные на жире 15.03.20г, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные на жире 15.03.20г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ