Рецепт Оладьи тыква+кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи тыква+кабачок

Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский) 250 г
Кабачок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 180 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 7 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 5 г
Чеснок, сырой 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыква+кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 кКал 1684 кКал 9% 6% 1115 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6% 1101 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7% 944 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 193 г 2273 г 8.5% 5.6% 1178 г
Зола 0.753 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 6.4% 1030 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3247 г
Лютеин + Зеаксантин 8.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Витамин В4, холин 82.67 мг 500 мг 16.5% 10.9% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 18.037 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 8.7% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 3.7% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2297 г
Витамин Н, биотин 5.867 мкг 50 мкг 11.7% 7.7% 852 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 8.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 2.1713 мг 20 мг 10.9% 7.2% 921 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.18 мг 2500 мг 9% 6% 1115 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2433 г
Кремний, Si 11.885 мг 30 мг 39.6% 26.2% 252 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2394 г
Натрий, Na 37.62 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3456 г
Сера, S 65.4 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1529 г
Фосфор, Ph 86.1 мг 800 мг 10.8% 7.2% 929 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.4 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 27.99 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1440 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2683 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 23% 288 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.2721 мг 2 мг 13.6% 9% 735 г
Медь, Cu 81.8 мкг 1000 мкг 8.2% 5.4% 1222 г
Молибден, Mo 6.057 мкг 70 мкг 8.7% 5.8% 1156 г
Никель, Ni 1.164 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 10.128 мкг 55 мкг 18.4% 12.2% 543 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16885 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2183 г
Цинк, Zn 0.8533 мг 12 мг 7.1% 4.7% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Сахароза 0.002 г ~
Фруктоза 0.021 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая 0.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%

Энергетическая ценность Оладьи тыква+кабачок составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 193 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВА+КАБАЧОК

Оладьи тыква+кабачок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином C - 13,2 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 13,2 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Оладьи тыква+кабачок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи тыква+кабачок, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыква+кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы