Рецепт Брауни свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни свекольный

Свекла 260 г
Банан 160 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Какао-порошок, неподслащенный 25 г
Овсяная мука 80 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1106 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.4% 1949 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 8% 830 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 16.4% 400 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.7% 3827 г
Зола 1.401 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 1.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 1% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.824 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4072 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 5.1% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2924 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4223 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.2424 мг 20 мг 6.2% 4.1% 1610 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.74 мг 2500 мг 16.5% 10.8% 607 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2624 г
Кремний, Si 54.448 мг 30 мг 181.5% 119.3% 55 г
Магний, Mg 67 мг 400 мг 16.8% 11% 597 г
Натрий, Na 49.8 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2610 г
Сера, S 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 9.3% 704 г
Хлор, Cl 30.21 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 217.2 мкг ~
Ванадий, V 30.24 мкг ~
Железо, Fe 2.136 мг 18 мг 11.9% 7.8% 843 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5034 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 8.3% 796 г
Литий, Li 25.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.5872 мг 2 мг 29.4% 19.3% 341 г
Медь, Cu 275.58 мкг 1000 мкг 27.6% 18.1% 363 г
Молибден, Mo 5.773 мкг 70 мкг 8.2% 5.4% 1213 г
Никель, Ni 12.8 мкг ~
Рубидий, Rb 208.8 мкг ~
Селен, Se 2.178 мкг 55 мкг 4% 2.6% 2525 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43150 г
Хром, Cr 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 12.4% 529 г
Цинк, Zn 0.5753 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2086 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.159 г ~
Сахароза 5.895 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.882 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.27 г ~
18:1 цис 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Прочие вещества
Кофеин 9.2 мг ~
Теобромин 82.28 мг ~

Энергетическая ценность Брауни свекольный составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ СВЕКОЛЬНЫЙ

Брауни свекольный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,5 %, кремнием - 181,5 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 14,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 29,4 %, медью - 27,6 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Брауни свекольный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни свекольный, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы