Рецепт Пирожки с капустной начинкой на кефире "Случайные". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с капустной начинкой на кефире "Случайные"

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 900 г
Дрожжи хлебопекарные сухие быстодействующие 11 г
Кефир 2,5% 501 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 г
Масло подсолнечное 36 г
Масло Сливочное 82,5% 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Капустная начинка для пирогов. 1172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустной начинкой на кефире "Случайные"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.3% 1407 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.1% 1191 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7% 866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.1% 2907 г
Зола 0.935 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2813 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин В4, холин 40.35 мг 500 мг 8.1% 4.9% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 30.304 мкг 400 мкг 7.6% 4.6% 1320 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 27.48 мг 90 мг 30.5% 18.4% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Витамин Н, биотин 1.475 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3390 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 17.4% 347 г
Витамин РР, НЭ 1.7811 мг 20 мг 8.9% 5.4% 1123 г
Ниацин 0.709 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.91 мг 2500 мг 8.6% 5.2% 1158 г
Кальций, Ca 55.34 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2.7% 2251 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Натрий, Na 117.2 мг 1300 мг 9% 5.4% 1109 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1881 г
Фосфор, Ph 70.1 мг 800 мг 8.8% 5.3% 1141 г
Хлор, Cl 196.78 мг 2300 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.4 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2115 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3464 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 15.2% 397 г
Марганец, Mn 0.2763 мг 2 мг 13.8% 8.3% 724 г
Медь, Cu 77.86 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1284 г
Молибден, Mo 10.155 мкг 70 мкг 14.5% 8.8% 689 г
Никель, Ni 7.558 мкг ~
Селен, Se 3.808 мкг 55 мкг 6.9% 4.2% 1444 г
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22485 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.3% 1412 г
Цинк, Zn 0.5712 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.19 г ~
Мальтоза 0.017 г ~
Сахароза 0.219 г ~
Фруктоза 0.735 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.6%
18:2 Линолевая 1.022 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%

Энергетическая ценность Пирожки с капустной начинкой на кефире "Случайные" составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 165.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖКИ С КАПУСТНОЙ НАЧИНКОЙ НА КЕФИРЕ "СЛУЧАЙНЫЕ"

Пирожки с капустной начинкой на кефире "Случайные" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,5 %, витамином K - 28,8 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Пирожки с капустной начинкой на кефире "Случайные"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирожки с капустной начинкой на кефире "Случайные", калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустной начинкой на кефире "Случайные", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ