Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 45 г
Яичный белок куриный 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Взбить и жарить без масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1684 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 17.8% 76 г
Жиры 3.8 г 60 г 6.3% 7.5% 60 г
Углеводы 1.2 г 211 г 0.6% 0.7% 200 г
Вода 81.9 г 2400 г 3.4% 4% 2409 г
Зола 1.455 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 10.2% 900 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.54 мг 1.8 мг 30% 35.6% 2 г
Витамин В4, холин 106.85 мг 500 мг 21.4% 25.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 13.7% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 3.33 мкг 400 мкг 0.8% 1% 416 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 8.8% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 50 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 8.6% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.5% 15 г
Витамин Н, биотин 11.043 мкг 50 мкг 22.1% 26.2% 50 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 2.7118 мг 20 мг 13.6% 16.2% 20 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.18 мг 2500 мг 6.1% 7.2% 2511 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 994 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 3.2% 401 г
Натрий, Na 412.28 мг 1300 мг 31.7% 37.6% 1301 г
Сера, S 177.11 мг 1000 мг 17.7% 21% 1001 г
Фосфор, Ph 87.3 мг 800 мг 10.9% 12.9% 801 г
Хлор, Cl 545.31 мг 2300 мг 23.7% 28.1% 2301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 6.2% 18 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 9.3% 149 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 48.3% 10 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 1% 2 г
Медь, Cu 62.56 мкг 1000 мкг 6.3% 7.5% 993 г
Молибден, Mo 5.572 мкг 70 мкг 8% 9.5% 70 г
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 10.454 мкг 55 мкг 19% 22.6% 55 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 3904 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 8% 50 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 5.3% 12 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 84,2 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.2 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЙ ОМЛЕТ

Мой омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 30 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 13,6 %, натрием - 31,7 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 19 %

Чем полезен Мой омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Мой омлет, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ