Рецепт Гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с молоком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 190 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 150 г
Вода, бутилированная, в общем 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 1679 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.8% 76 г
Жиры 1.5 г 60 г 2.5% 4.4% 60 г
Углеводы 8.5 г 211 г 4% 7% 213 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.3% 20 г
Вода 87.1 г 2400 г 3.6% 6.3% 2419 г
Зола 0.441 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 863 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 4 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.3% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.6% 2 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.6% 2 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.4% 70 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.6% 15 г
Витамин РР, НЭ 0.9973 мг 20 мг 5% 8.8% 20 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.1 мг 2500 мг 3.7% 6.5% 2489 г
Кальций, Ca 40.76 мг 1000 мг 4.1% 7.2% 994 г
Кремний, Si 10.467 мг 30 мг 34.9% 61.1% 30 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 13.1% 401 г
Натрий, Na 16.38 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 1260 г
Сера, S 11.68 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 973 г
Фосфор, Ph 63.8 мг 800 мг 8% 14% 798 г
Хлор, Cl 34.82 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 2321 г
Микроэлементы
Бор, B 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 8.6% 18 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3.7% 150 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 11.7% 10 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 17.9% 2 г
Медь, Cu 88.82 мкг 1000 мкг 8.9% 15.6% 998 г
Молибден, Mo 5.952 мкг 70 мкг 8.5% 14.9% 70 г
Никель, Ni 1.305 мкг ~
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Селен, Se 1.374 мкг 55 мкг 2.5% 4.4% 55 г
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 39.77 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 3977 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 51 г
Цинк, Zn 0.3854 мг 12 мг 3.2% 5.6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Галактоза 0.021 г ~
Лактоза 1.416 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 18.8 до 48.8 г 1.7% 3% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4% 14 г
18:2 Линолевая 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 57,1 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 57.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧКА С МОЛОКОМ

Гречка с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,9 %

Чем полезен Гречка с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гречка с молоком, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ