Рецепт Творожная запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 600 г
Яйцо куриное 180 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 130 г
Кукурузная мука 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1113 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 16.7% 396 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.3% 1991 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.7% 3872 г
Зола 1.938 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 11.6% 570 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.5% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 11% 602 г
Витамин В4, холин 55.37 мг 500 мг 11.1% 7.3% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.956 мкг 400 мкг 7.7% 5.1% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 23.9% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 4.8% 1380 г
Витамин Н, биотин 10.044 мкг 50 мкг 20.1% 13.3% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3787 мг 20 мг 21.9% 14.5% 457 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.1 мг 2500 мг 15.5% 10.2% 644 г
Кальций, Ca 119.85 мг 1000 мг 12% 7.9% 834 г
Кремний, Si 4.142 мг 30 мг 13.8% 9.1% 724 г
Магний, Mg 35.36 мг 400 мг 8.8% 5.8% 1131 г
Натрий, Na 158.58 мг 1300 мг 12.2% 8.1% 820 г
Сера, S 201.03 мг 1000 мг 20.1% 13.3% 497 г
Фосфор, Ph 197.3 мг 800 мг 24.7% 16.3% 405 г
Хлор, Cl 265.27 мг 2300 мг 11.5% 7.6% 867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 4.9% 1360 г
Кобальт, Co 3.713 мкг 10 мкг 37.1% 24.5% 269 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15504 г
Медь, Cu 63.09 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1585 г
Молибден, Mo 7.255 мкг 70 мкг 10.4% 6.9% 965 г
Селен, Se 29.051 мкг 55 мкг 52.8% 34.9% 189 г
Фтор, F 35.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11217 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.514 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г max 100 г
Галактоза 0.037 г ~
Лактоза 1.324 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.647 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.898 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.599 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.723 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.617 г ~
Заменимые аминокислоты 7.551 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 2.817 г ~
Пролин 1.596 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.79 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая 0.243 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 151.3 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРАГОЙ

Творожная запеканка с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 15,5 %, кальцием - 12 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 52,8 %

Чем полезен Творожная запеканка с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с курагой, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ