Рецепт Кулич ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич ПП

Яйцо куриное 63 г
Масло кокосовое 20 г
Кукурузная мука 60 г
Рисовая мука, белая 70 г
Изюм 35 г
Сахар песок 50 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 140 г
Способ приготовления

Яйцо взбить с сахаром до белой пены, затем ввести в яичную массу масло и теплое молоко. Муку просеять и перемешать с молочно-яичной массой. Изюм предварительно замочить в горячей воде, после просушить и перемешать с тестом. Выпекать 40 мин при 180 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кулич ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.1 кКал 1684 кКал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.1% 1652 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.1% 415 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 6.2% 543 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 6013 г
Зола 0.672 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 1.6% 2148 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1978 г
Витамин В4, холин 39.75 мг 500 мг 8% 2.7% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.121 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6535 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 2.905 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1721 г
Витамин РР, НЭ 1.6247 мг 20 мг 8.1% 2.7% 1231 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.8 мг 2500 мг 7.7% 2.6% 1303 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4027 г
Магний, Mg 29.49 мг 400 мг 7.4% 2.5% 1356 г
Натрий, Na 33.85 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3840 г
Сера, S 25.32 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3949 г
Фосфор, Ph 99.3 мг 800 мг 12.4% 4.2% 806 г
Хлор, Cl 22.44 мг 2300 мг 1% 0.3% 10250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.114 мг 18 мг 11.7% 3.9% 851 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 4.8% 695 г
Марганец, Mn 0.4414 мг 2 мг 22.1% 7.4% 453 г
Медь, Cu 103.99 мкг 1000 мкг 10.4% 3.5% 962 г
Молибден, Mo 0.863 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8111 г
Селен, Se 6.973 мкг 55 мкг 12.7% 4.3% 789 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50569 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.4665 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.811 г ~
10:0 Каприновая 0.667 г ~
12:0 Лауриновая 5.066 г ~
14:0 Миристиновая 1.941 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.2%
18:2 Линолевая 0.36 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%

Энергетическая ценность Кулич ПП составляет 297,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 297.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 37.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУЛИЧ ПП

Кулич ПП богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,4 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 22,1 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Кулич ПП

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кулич ПП, калорийность 297,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ